立秋老鸭煲

今天8号立秋了，立秋时间是凌晨02:22:41，属于早立秋。早立秋比晚立秋好，早立秋相对来讲比较凉快，晚立秋俗话有热死牛的说法。立秋时间若在下午以后，天气就还要热上一阵。早立秋还是晚立秋看的就是这个具体的时间点是什么时间，早指的是0点-12点这一时间段，晚指的是12点-24点这一时间段。照这样说的，看来下面或许天气就不会太热了，早晚会凉快一些，真期盼快点凉快起来。南京要进入真正的秋天，还得过了九月底才可以正式的凉快起来，但有日子也快了。
昨天在美团定了个麻鸭，吃早饭的时候，跟老公说，今天做个老鸭煲给你们补补。虽然是立秋了，天气还一时半会不会转凉，反而会出现短期回热现象，早晚或许会清凉，但正午高温暴晒，这种气象也被大家称为“秋老虎”。多年天气迹象表明，秋老虎期间空气比较干燥，时而又下雨，暑热夹湿，使人感到炎热难受，食欲不振，所以我们需要靠饮食来调补，但要选择以清淡、滋补的食物为主，那么老鸭汤就是非常不错的选择。