西湖龙井“龙井43”、“群体种”辩别之叶片篇 2012-02-08 19:19阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1791226252 在辨别之前,先理一下常识,介绍一下两个品种: 龙井43是中国家业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种,上市早,高档西湖龙井大量出于此品种,外形挺秀,适合送礼。特点:香味和浓度都适宜,回甘持久,汤色清绿明亮。 群体种是龙井茶最早的品种,(俗称老茶树),采摘较龙井43晚5-10天左右,外形略逊于龙井43,但口感胜于其,是老茶客的最爱。 通过上图,我们其实已可清晰辨别两个品种叶片之间的区别,当然我取的样本是比较典型,在实际辨别过程中可能会遇到模棱两可的状况,如果放宽心也没关系啦,反正都是正宗的西湖龙井,是不?