翰林学士竟辞官回家卖酒，还用肥猪肉，酿出了岭南一绝的好酒

中国有着漫长的酒文化。作为酒的故乡，我们上下五千年的历史，好像就是一部飘散着馥郁酒香的文化史。不分南北，也不分老少，中国的饮酒之风历经千年不衰。
很多著名的文人墨客，也多半好酒，更是因为酒而留下众多千古名篇。李白的《将进酒》写得明白，高兴时人们喝酒：“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”，郁闷时人们还是喝酒：“五花马，千金裘，呼尔将出换美梦，与尔同销万古愁”。
大部分人只知道酒好喝，但关于酒的历史和故事，了解得实在不算多。那么今天，带你们去一个酒的博物馆——岭南酒文化博物馆。

既然名字里有岭南，很明显这座博物馆位于广东。
岭南酒文化博物馆建成于2014年，位于佛山市禅城区石湾街道陈太吉酒庄内，是目前广东地区规模较大的白酒文化行业博物馆。馆内陈列着见证了中国历代白酒发展变迁的各式酒器酒具、唐宋以来石湾窑出土的文物，另外还有酒的诗词、典故等酒文化知识，堪称一部开放的酒文化“百科全书”。
博物馆首期占地9000平方米，建设耗时四年多。不算上馆内的文物藏品，总投资也达到了惊人的4000万元人民币。可想而知，这座博物馆的特别与用心。

你们可能会好奇，博物馆为什么建在酒庄里。先来说说陈太吉酒庄的故事。
本身，佛山就是个很特别的地方，从古至今都是。先秦时期，佛山市地域属南越。慢慢到唐宋年间，这块风水宝地发展出了卓越的手工业、商业和文化。明清时，佛山更是成为了商贾云集、工商业发达的岭南重镇。
由于佛山石湾镇拥有“水质佳良，米料充足，酒缸陈旧三者兼备，斯其味独醇云”的独特优势，道光十年（1830年），广东佛山莲塘