1977年开始，余安安在邵氏电影公司接拍电影。
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1977年开始，余安安在邵氏电影公司接拍电影。
2003年离婚后复出影坛，拍摄了《神勇铁金刚》、《早熟》、《宝贝计划》、《我要成名》、电视剧《新不了情》等一系列影影视作品。当年，金庸笔下的香香公主，身上渗出淡淡幽香。明明不是雪中莲，也不是世间任何花香，只觉淡雅清幽，甜美难言。她向陈家洛解释：“想是因我自幼爱吃花。”余安安没有那么出尘，她身上涂名牌香水，曾是一代ball后，对扮靓很有心得。约她做访问时列出适合借给她的时装牌子：G字头、或D及G字头都可以。把照片传给她，已是访问当天早上，她看一看，请发型师弄个相衬的发型，就满有自信踏高跟鞋来到了。近看她，一双棕色的瞳孔，藏著湮远的故事，她的曾祖父是英国人，让她一出生就是一个漂亮的洋娃娃，十四岁亭亭玉立，认识英俊的少年尔冬升，十七岁演香香公主，未满二十岁已是丽的当家花旦，廿三岁闪电嫁给周润发，九个月后离婚，四年后再嫁李万祺，生了两个女儿，由娱乐圈转到社交圈……一直是幸福女人，直至九八年丈夫破产，其后绯闻不绝，四年前结束十六年婚姻，没哭诉没怨怼，只抛下一句：“为了女人最不能忍受的事”。之后重新出来拍戏，做坚强单亲妈妈。余安安将三件新衣逐一穿上拍照，驾轻就熟地摆甫士—她十四岁已行天桥；拍照完毕，点了杯香槟，闲闲的谈及自己的过去与现在“现在没有枷锁，感情上又没有负担，可以自力更生，很自由，不用向任何人交代，现阶段我很享受单身。”呷酒的余安安说，餐厅内点起了蜡烛，她的眼珠由棕色变成了香槟色。
余安安一共喝了两杯香槟。香槟喝了up
mood些，女人喝香槟优雅，工作很stressful，可以减压。她喜欢陈年名酒，自己今年四十七岁，纵使保养得宜，怎说都算是女性中的vintage了，味道醇得来有质感。离婚后过了四年单身生活，很享受，身边不乏追求者，但目前还是希望保持朋友关系。“有一位男性buddy，他想追我，我担心变了另一种关系，连这个朋友也失去，我不想。”婚已结过两次，第一次传奇式的只维持九个月，离婚时轰动整个娱乐圈。现在，她也不介意从口中吐出第一任丈夫的名字，问她：“你的银幕初吻给了谁？”她想了半分钟，才道：“周润发，在电影《池女》之中。别提他了，人家有一位好太太，就不方便详谈了。第二任丈夫李万祺，因为是两个女儿的父亲，她知道三父女有见面，但自己仍未放下芥蒂，不能大方地再见亦是朋友。我没有向女儿问他的事，也没有兴趣知，我想他也没有问我的事，我的动向在报纸都看到，不用问。他们父女见面，我不知他们谈过什麼。这样说吧，最理想当然可以继续做朋友，和女儿一起吃饭，但现阶段我做不到，所以不是最理想，at
the moment我只能这样。你说女人想不想有个伴侣？after
all都想，但我不渴求，我现在不需要再有婚姻这东西，我不会再生小孩，我一向觉得，要结婚的唯一原因是生ＢＢ，但我依然相信婚姻，女儿找到好对象，我当然赞成。”
她重投影圈赚取家用，替有线拍六十集的《补习天后》，她喜欢故事写实，反映社会风气，和葛民辉演夫妇，又很有新鲜感。“几得意，别人都觉得我们是两个世界的人，想不到第一天开工，已有化学作用，他是一个很有才华的人，又谈得来。”拍剧开心惬意，《我要成名》有机会提名最佳女配角，未结婚前从未如此享受拍戏。“以前电视、电影、登台三瓣一齐做，做到某个阶段，看不到怎样突破，that's
why我结第一次婚。那时身不由己，没办法，红就是这样。”当时她是丽的当家花旦，《天蚕变》、《天龙诀》、《武侠帝女花》，每部重头剧都有她份。“以前我的演戏水准好普通，不敢重看，有人问我：你知不知自己演戏输蚀在哪裏？其实我心裏有数，不过不好意思讲，他说：‘你太靓。’原来是一个绊脚石，当你太靓，很多角色不会让你演。”她拍《大地恩情》，总经理黄锡照看剧照，相中一堆村姑，他说：“安安你看，一抽就抽出你，白白净净，都不像穷人。”她年过四十，才有机会演像《性工作者十日谈》裏烟不离手的妈妈生。“我年轻时，别人不会给我这些挑战，靓，他们就想到余安安，不会有发挥，反而复出才有机会，我不是说我不靓，ＯＫ？成熟了才有味道。”她在《补习天后》中扮恶老婆，有朋友跟她说：“我接受不到你搞笑，我们始终觉得你只能高贵漂亮。”只怪ball后形象太深入民心。“我由ＢＢ开始已眼大大像鬼妹，被人赞靓，我有美貌，我是知道的。”
她的曾祖父是英国人，爷爷被中国人领养，跟养父改姓余。“其实我有一个英国姓，和某著名卡通片一样，讲出来你会笑死，所以不说。”由于样貌出众，她从小已知道自己不是坐写字楼打工的女孩，十四岁，认识了十六岁的尔冬升，两小无猜谈起恋爱。“他年轻时好靓仔，否则我都不睬他，现在就差了。”他俩拍了八年拖，现在仍做到好朋友，复出后拍过他的《早熟》和《新不了情》剧集，安安和他的女朋友也熟，取笑他没问题。“他来自演艺世家，有很多娱乐圈朋友，有一次见到宗伯伯（著名星探及港姐提名人），他觉得我是可造之材，可以做模特儿。第一次行天桥，和top
model柴文意、邝美宝同行，我少不更事，一点也不惊。”
余安安十四岁入娱乐圈，这一生都属於娱乐圈，但她不希望女儿入行，因她明白做艺人的压力。“我出道时世界很简单，就算有绯闻，也是写金童玉女。幸好两个女都不想做明星，她们试过行天桥，都没有上瘾，只喜欢读书。”最安慰的是，两个女儿都很生性。“细女课余行天桥，其实她不钟意，记者问她为什麼不喜欢仍要行，她说可以帮手赚点钱。她比较天真，以为行一次天桥就可以帮补，但个心很好。大女放暑假回来，陪我捱通宵拍《补习天后》，想不到陪到凌晨四点，后来她说：‘妈咪，原来你拍戏这麼辛苦。’她很懂事。”女儿每晚和她谈枕边话，几年前，还替她紧：“不如找个男朋友，拍拖啦，妹妹迟早也去外国，要有个人疼你。”最近，已有不同看法：“开心就得啦，不一定要有男朋友。”看来，女儿已长大了，一席女人心事谈完，做母亲的可以安心睡得香甜。
余安安原名余德缨，安安这艺名，是她拍《大家乐》时，黄沾替她改的。当时内地有只熊猫叫做安安，很受巿民欢迎，沾叔想她同样受观众喜爱，给她改了个熊猫名。“最近乐乐盈盈来了香港，朋友去看它们，专登替安安拍了张相给我：‘你呀！’”安安改得对，余安安很安於现状。“沾叔教我活在当下，这是对的。现在我样样都好，只欠一个伴侣，我说没有也没有问题，我安於现状，人又靓，又有两个乖女，读书又叻，又拿到奖学金，工作又顺利，假如给我一个疼我的老公，不用出来工作，太完美了。做人不会那麼完美，所以要满足现状。”
四十七岁的余安安（上）与女儿（下）一同拍广告
余安安十四岁入娱乐圈，这一生都属於娱乐圈，但她不希望女儿入行，因她明白做艺人的压力。“我出道时世界很简单，就算有绯闻，也是写金童玉女。幸好两个女都不想做明星，她们试过行天桥，都没有上瘾，只喜欢读书。”最安慰的是，两个女儿都很生性。“细女课余行天桥，其实她不钟意，记者问她为什麼不喜欢仍要行，她说可以帮手赚点钱。她比较天真，以为行一次天桥就可以帮补，但个心很好。大女放暑假回来，陪我捱通宵拍《补习天后》，想不到陪到凌晨四点，后来她说：‘妈咪，原来你拍戏这麼辛苦。’她很懂事。”女儿每晚和她谈枕边话，几年前，还替她紧：“不如找个男朋友，拍拖啦，妹妹迟早也去外国，要有个人疼你。”最近，已有不同看法：“开心就得啦，不一定要有男朋友。”看来，女儿已长大了，一席女人心事谈完，做母亲的可以安心睡得香甜。
余安安原名余德缨，安安这艺名，是她拍《大家乐》时，黄沾替她改的。当时内地有只熊猫叫做安安，很受巿民欢迎，沾叔想她同样受观众喜爱，给她改了个熊猫名。“最近乐乐盈盈来了香港，朋友去看它们，专登替安安拍了张相给我：‘你呀！’”安安改得对，余安安很安於现状。“沾叔教我活在当下，这是对的。现在我样样都好，只欠一个伴侣，我说没有也没有问题，我安於现状，人又靓，又有两个乖女，读书又叻，又拿到奖学金，工作又顺利，假如给我一个疼我的老公，不用出来工作，太完美了。做人不会那麼完美，所以要满足现状。”