二仙居
只要是承德人,只要是来过承德的人,没有不知道二仙居的。二仙居,曾经是承德历史最悠久最繁华的地段,有和合二仙的传说,这是最符合民意的贴切来源。
那么“二仙居”有何而来呢?
传说在清康熙年间,位于流水沟北沿上有一家不出名的小酒馆。这一天来了俩穿着破烂脏旧的老头儿,洒馆掌柜热情接待。而两位老头说:“我们想喝酒,可出来仓促,没带银两。”“喝几杯没啥,喝吧!”掌柜听了豪爽答道:“只要两位老人不嫌弃,喝上几壶酒不算啥!”没想到,俩老头酒量出奇的大,由中午喝到日落,一壶连着一壶的喝。可把掌柜惊呆了,眼看大酒瓮已经舀不上来酒了,掌柜的说:“真对不起两位,酒瓮空了。”老头抬起头来,“俗话说帮人帮到底,我们还没喝痛快呢!”掌柜的忙道:“确实没酒了,二位把我的酒瓮都喝干了,不信您来看。”老头走到酒瓮前,猛掀起盖子,舀出一大瓢酒来!“掌柜的,酒瓮里满满,你怎么说没有呢?”掌柜低下头一看,果然是满满的一瓮酒。再回头两位老人不见了。大家议论纷纷,说是酒馆来了神仙。于是掌柜出资在门前修了一座小庙,供奉合和二仙,又请当地文人起了个雅名“二仙居”,从此这家酒馆兴盛起来。
(上图为1983年在二仙居桥上遛鸟的人们)
二仙居桥,始建于清乾隆36年(公元1771年)开浚西沟新河时,就建起这座桥。当时取名安庆桥。后来因桥北端有的“二仙居”酒馆,这座桥也叫起了“二仙居”桥。
只要是承德人,只要是来过承德的人,没有不知道二仙居的。二仙居,曾经是承德历史最悠久最繁华的地段,有和合二仙的传说,这是最符合民意的贴切来源。
那么“二仙居”有何而来呢?
传说在清康熙年间,位于流水沟北沿上有一家不出名的小酒馆。这一天来了俩穿着破烂脏旧的老头儿,洒馆掌柜热情接待。而两位老头说:“我们想喝酒,可出来仓促,没带银两。”“喝几杯没啥,喝吧!”掌柜听了豪爽答道:“只要两位老人不嫌弃,喝上几壶酒不算啥!”没想到,俩老头酒量出奇的大,由中午喝到日落,一壶连着一壶的喝。可把掌柜惊呆了,眼看大酒瓮已经舀不上来酒了,掌柜的说:“真对不起两位,酒瓮空了。”老头抬起头来,“俗话说帮人帮到底,我们还没喝痛快呢!”掌柜的忙道:“确实没酒了,二位把我的酒瓮都喝干了,不信您来看。”老头走到酒瓮前,猛掀起盖子,舀出一大瓢酒来!“掌柜的,酒瓮里满满,你怎么说没有呢?”掌柜低下头一看,果然是满满的一瓮酒。再回头两位老人不见了。大家议论纷纷,说是酒馆来了神仙。于是掌柜出资在门前修了一座小庙,供奉合和二仙,又请当地文人起了个雅名“二仙居”,从此这家酒馆兴盛起来。
二仙居桥,始建于清乾隆36年(公元1771年)开浚西沟新河时,就建起这座桥。当时取名安庆桥。后来因桥北端有的“二仙居”酒馆,这座桥也叫起了“二仙居”桥。

上图是1986年日本游客拍摄的二仙居桥桥上的景象。行人很多,多数是步行。远处可见扬起的铁路平交道口的栏杆。




碗坨是煎出来的,煎得越焦越好吃,俗语说煎透了。那句歇后语就是取“奸”的谐音,是形容一个人狡猾。 