【养生之道】：110岁“酒界泰斗”秦含章的长寿秘诀

日前，江西李渡酒业掌门人汤向阳进京拜访110岁酒界泰斗秦含章，与秦老共饮李渡高粮1955老酒，临走时，秦老还特意赠送了一首打油诗。这首打油诗正是秦老“四菜一汤的百岁长寿食谱”：去毛皮芋豆块肉，市场上现买活鱼，西红柿油炒鸡蛋，火眼条合烧白菜，加豆腐排骨浓汤。

110岁酒界泰斗秦含章的长寿食谱“四菜一汤”
　　“酒界泰斗”秦含章百岁之后，每年都要乘坐飞机、火车出席一些社交活动，令人羡慕的是110岁高龄的秦老身体体检各项指标均很正常，而这一切都要归功于他的营养师夫人索颖（著名营养学专家，中华医学会北京营养师学会副主任）。自夫人95岁去世后，秦老也依旧按照夫人留下食谱饮食。

江西李渡酒业掌门人汤向阳和110岁酒界泰斗秦含章在一起
　　几十年如一日合理搭配膳食
　　28岁时，索颖从美国留学归来从事营养工作，几十年来，她一直陪伴在秦老身边，为他搭配最合理的膳食。榨鲜橙汁、做草莓酱、炒菜少油盐，索老走后，这项重任就落到了他们的小儿子小秦身上。