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西婶拌面连锁品牌——品牌故事

2019-08-25 20:17阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1804556040

西婶拌面连锁品牌——品牌故事 一根面，中国传统手工面条的经典，源自山西，又称“长寿面” 。取其一根到头，源源不断之意。
相传与汉武帝有关，汉武帝好风水，信相术；听相书上讲，一个人的人中长短，决定寿命长度，人中越长寿命越长，相反更短；人中长一寸，就能活一百岁，大臣东方朔听了便道，按此说法，彭祖活了八百岁，人中就得八寸长，那脸岂不更长。脸既是面，叫脸面。于是人们借用长长的面条，来祝福人长寿。
西婶一根面，传承祖传传统手工技艺，融入世界各地面点之长，不断创新，成为帝都美食的新宠，在西婶品牌美食的法则里，品质重于一切，不做表面文章，严控食材源头，从一滴水一碗面做起，一般通过配和面、揉面、揣面、醒面、擀面、摔面、搓面、盘面、扯面、甩面等步骤，其工艺考究复杂，传统的一根面，为了保证甩面时一根面不断，选用中国天山脚下最好的高筋面粉。
西婶一根面落锅也很美，形如游龙入东海，状似腾蛇草上飞。既可观赏，又是好吃的美味。
西婶拌面，一根面蕴含着情感，蕴含着文化，满含着节日的祝福，满含着善意与吉祥，更包含着无尽的虔诚和感恩；以纯手工，现吃现做；扯不断的一根面，扯不断的人间情，我婶真能扯，一根满快乐。用心做一碗有温度的面条，温暖着整个世界。
西婶拌面连锁品牌——品牌故事

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