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简单在家做夏季特调降暑冰饮——冰制焦糖玛奇朵

2012-05-30 07:54阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1811480870

简单在家做夏季特调降暑冰饮——冰制焦糖玛奇朵 夏天到了~享受冰淇淋和冰饮的大好时节来啦~
看到那缤纷的冰淇淋，各色的冰冰凉的饮品，心中蠢蠢欲动。趁着这份闲情，自己在家调制款冰咖啡，也给近来的忙碌降降燥。
焦糖玛奇朵，我们大多看到的是热腾腾的咖啡，而在这个季节里，给她换个花样，融入冰块，成为一款别致的冰饮。
轻啜一口，焦糖的甜蜜，牛奶的香浓，咖啡的微苦，三种口味恰到好处的融合在一起，这就是你专属的“甜蜜的印记”——Caramel Macchiato。
简单在家做夏季特调降暑冰饮——冰制焦糖玛奇朵
焦糖玛奇朵冰咖啡
冰块：适量
浓缩咖啡：45g
香草果露：20g
冰牛奶：150g
奶泡：适量
焦糖酱：少许

制作：
1. 将一半冰牛奶和香草果露倒入钢杯中，用咖啡机蒸汽管打发奶泡。
简单在家做夏季特调降暑冰饮——冰制焦糖玛奇朵
2. 将浓缩咖啡和剩余一半的冰牛奶拌匀。
简单在家做夏季特调降暑冰饮——冰制焦糖玛奇朵
3. 在杯中放入冰块至七成满。
简单在家做夏季特调降暑冰饮——冰制焦糖玛奇朵
4. 慢慢地倒入步骤2。
简单在家做夏季特调降暑冰饮——冰制焦糖玛奇朵
5. 在咖啡上铺上适量奶泡。
简单在家做夏季特调降暑冰饮——冰制焦糖玛奇朵
6. 再挤入焦糖。
简单在家做夏季特调降暑冰饮——冰制焦糖玛奇朵
7. 用牙签在表面画上图案装饰即可。
简单在家做夏季特调降暑冰饮——冰制焦糖玛奇朵

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