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祝大家圣诞快乐!~~~姜饼屋

2012-12-25 14:52阅读:
祝大家圣诞快乐!~~~姜饼屋
这是我做的,看着不错吧~~~~

材料:
房屋:低筋粉250克,黄油50克,糖粉50克,红糖25克,蜂蜜35克,水30克,鸡蛋液 25克,姜粉5ml。(本应有肉桂粉,但是我没加,因为我家大人孩子都不喜欢肉桂的味道)
装饰:蛋清20克,柠檬汁5ml,糖粉150克。
把这些放在一起,揉成面团,放入冰箱醒一个小时。
我没有现成的纸型,就用白纸想着屋子应该有的样子,画出来,剪成纸型待用。
面团擀成0.3mm高的面片,把纸型放上面,用刀切成需要的形状,放到烤盘里,刷上蛋液,等待20分钟,然后再刷一次蛋液,放入烤箱。
180度,10分钟左右。我烤了12分钟,颜色有点深了。一盘考不完,慢慢来,都烤完后,完全凉了,就能开房子了。
在等待期间,将装饰用的三种材料,放在一起,用打蛋器搅拌均匀,待用。
现在开始,随你打扮。
有些装饰,我是先完成后,再把房屋组建成功,你也可以先盖好房子,再一起装扮,随你喜欢。
这是我那彩色的屋顶,其实有点俗气,我故意弄了很多糖在上面,是怕幼儿园的小朋友多,糖不够分。
祝大家圣诞快乐!~~~姜饼屋
我漂亮的门板,最喜欢上面这个红色的软糖,很醒目,门上的线条,本想等糖霜干一点,画一个树的纹理,结果,糖霜太干了,不太成功,好在没人跟我计较。
祝大家圣诞快乐!~~~姜饼屋
我侧面的窗,我的后墙,嘿嘿
祝大家圣诞快乐!~~~姜饼屋
这是底座,上面黑色的,是没有化开的红糖,下次不能偷懒,还是要把红糖擀成粉再用。
祝大家圣诞快乐!~~~姜饼屋
我的屋子盖好了,帅不,能买到的漂亮的糖,我是全买了,能粘上的都粘了,热闹无比啊,两个屋顶因为负重,一个劲往下滑,我用手足足托了半个小时,才固定住。
祝大家圣诞快乐!~~~姜饼屋
糖,满眼的糖
祝大家圣诞快乐!~~~姜饼屋
祝大家圣诞快乐!~~~姜饼屋
祝大家圣诞快乐!~~~姜饼屋
哎呀妈,下雪了
祝大家圣诞快乐!~~~姜饼屋
祝大家圣诞快乐!~~~姜饼屋
哎呀妈,雪太大了,手一抖,木有掌握好。
祝大家圣诞快乐!~~~姜饼屋

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