这是我做的,看着不错吧~~~~
材料:
房屋:低筋粉250克,黄油50克,糖粉50克,红糖25克,蜂蜜35克,水30克,鸡蛋液 25克,姜粉5ml。(本应有肉桂粉,但是我没加,因为我家大人孩子都不喜欢肉桂的味道)
装饰:蛋清20克,柠檬汁5ml,糖粉150克。
把这些放在一起,揉成面团,放入冰箱醒一个小时。
我没有现成的纸型,就用白纸想着屋子应该有的样子,画出来,剪成纸型待用。
面团擀成0.3mm高的面片,把纸型放上面,用刀切成需要的形状,放到烤盘里,刷上蛋液,等待20分钟,然后再刷一次蛋液,放入烤箱。
180度,10分钟左右。我烤了12分钟,颜色有点深了。一盘考不完,慢慢来,都烤完后,完全凉了,就能开房子了。
在等待期间,将装饰用的三种材料,放在一起,用打蛋器搅拌均匀,待用。
现在开始,随你打扮。
有些装饰,我是先完成后,再把房屋组建成功,你也可以先盖好房子,再一起装扮,随你喜欢。
