从家里的烤箱大展用武之地后，我受到一致好评，并且做的次数最多的是－烤鸭，口感是中规中矩的偏咸的。次数多了，就没了新鲜感。
近期山姆店开始有各种港式叉烧在卖，然后看着口水就来了。
能不能自己试试呢。于是买了鸭腿，准备自己捣鼓。
山姆 有售，四个鸭腿一盒，价格是 16块多；而半份鸭是9块多。虽然便宜，但半份鸭没有什么肉，还是鸭腿性价比更高些。
ps：
鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。 凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。 民间还传说，鸭是肺结核病人的“圣药”。《本草纲目》记载：鸭肉“主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。”
鸭肉适宜怕胖的人群，也是各种减肥疗程中，不用忌口的，就是鸭皮的热量高些，在减肥中的TX们就要舍掉啦
做法：
先将鸭腿皮的