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生物酶在在合成工艺中的应用

2014-05-16 14:55阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1821657744

生物酶在在合成工艺中的应用
Alcalase 2.4, alcalase 2.5, esperase8.0L, neutrase 0.8L, savinase12T, savinase16T,
是蛋白酶，主要应用于食品加工和纺织行业。
Savinase可以在洗衣粉中添加。
创科生物（novocata）
LipozymeTL1M
a，催化2,2,5-三甲基-1,3-二氧六环-5-羧酸酐对抗生素西罗莫司的42-位羟基进行区域选择性酯化，最终合成了西罗莫司脂化物Temsirolimus。
b，用于合成抗肿瘤活性药物5-氟尿苷5’-棕榈酸酯
c，合成甲砜霉素的乙烯基酯类衍生物
d，文斯内酰胺的酶促拆分（carbovir，阿巴卡韦和帕拉米韦中间体）也可以用于环嘌呤霉素，鸟嘌呤以及氮鸟嘌呤的碳环衍生物，核苷类似物如氟
鸟苷衍生物。

Lipozyme TL 100L
1，用于手性拆分普瑞巴林
2，用于催化合成蔗糖-6-乙酯(S-6-a)达芦那韦中间体的合成


Novozym435是一种应用广泛的脂肪酶，用于多种API，中间体的合成。
a，合成瑞格列奈中间体(±)3-甲基1-(2-(1-哌啶基)苯基)丁基胺
b，合成度洛西汀中间体2-氯-1-(2-噻吩)-乙醇
c，合成杀虫剂S—呋喃虫酰肼中间体 S—1-（2-甲氧基-3-甲基-4-氯-苯基）-2-丙醇
d，手性拆分(R,S)-扁桃酸乙酯
e，手性拆分阿伐他汀钙、罗素伐他汀、奥拉西坦中间体4-氯-3-羟基丁酸乙酯
f，合成非达司他中间体(2S)-6-氟-3,4-二氢-4-氧代-2H-1-苯并吡喃-2-羧酸
g，他汀类药物的重要合成原料3-TBDMSO戊二酸单甲酯
h，合成维生素E琥珀酸酯，维生素A棕榈酸酯，维生素A乳酸酯
i，同时还可以用于合成香料乙酸3-甲硫基丙醇酯，乳酸乙酯，乳酸正丁酯（主要用作高沸点溶剂、树脂、黏合剂、涂料的溶剂。用于天然树脂、合成树脂、香料、油漆、印刷油墨、干洗液、粘结剂），葡萄糖硬脂酸酯(GSAE)，聚碳酸丁二酯，超支化聚酯（高度支化结构的聚合物,在分子末端含有大量功能性基团,如羟基或羧基,其独特的物理和化学特性,在生物医学领域具有广泛的应用前景），聚丁二酸丁二醇酯(PBS) （用做垃圾袋、包装袋、化妆品瓶、各种塑料卡片、婴儿尿布、农用材料及药物缓释载体基质等），5′-O-乙烯己二酰-阿糖胞苷衍生物，柚皮苷棕榈酸酯，果糖棕榈酸酯，L-苹果酸的聚酯，L-抗坏血酸硬脂酸酯(L-AS)（脂溶性抗氧化剂，同时是一种营养增强剂，适合添加在油脂类食品中），麦芽糖醇棕榈酸酯。还有报道Novozym435用于催化乌桕梓油制备生物柴油和氨解反应

Lipozyme CALB L
帕罗西汀中间体的合成
Yu等用猪肝脏酯酶选择性水解二元羧酸酯,可使消旋体去对称化,后经还原,得到所需的羟基酯异构体,再与苄胺作用得到重要的中间体,后再经过酰基化等步骤即可得到目标产物.这种酶催化一锅法,有效提高了反应中的立体选择性和降低了操作难度,立体选择性好,避免了因反应条件苛刻而导致的消旋化,而且较早的得到所需的手性异构体,提高了原料的利用率.有的文献用类似的过程,通过3-戊二酸和(S)-甲基苄胺反应引进不对称性,得到重要的非对称酰胺中间体。
Lipozyme RM IM是一种1,3特异性脂肪酶，用于酶法合成高EPA、DHA含量的甘油三酯产品。
Palatase 20,000 L脂肪酶催化改变黄油脂肪酸和风味物质的种类和含量, 提高黄油的营养价值和应用领域。
Stickaway用于纤维素材料及其改进水解.
Dextranase Plus L 是2002年NOVO公司推出来源于毛壳菌(chaetomium erratium)的葡聚糖酶，此酶能够耐85℃的高温，最适pH在3～7之间。由于其耐高温，比较适宜应用于蔗汁和糖浆中分解葡聚糖。
Lipopan F BG 用于取代或减少用于增强面团的乳化剂（如 DATE, CSL, 和 SSL）的使用。其能够改善面团的操作性能和稳定性，提高烘焙产品的质量，使面包瓤结构更加均匀洁白，并能够增大体积。Lipopan F BG作用于面粉的脂肪，能够发挥面粉自身天然所拥有的面团强化潜能。LipopanF BG 和其它烘焙用酶具有良好的协同作用，对乳化剂没有任何副作用。
Novozym 51003是一种漆酶，漆酶是一类含铜的多酚氧化酶,它通过将分子氧还原成水来氧化多种酚类和非酚类化合物,使之降解。目前,漆酶已在废水处理、造纸等领域得到广泛应用。
CATAZYME 25L（catalase过氧化氢酶）报道用于农药高效氯氰菊酯残留降解和食品生产。
Finizym W 报道用于糖精制工业。
LECITASE Ultra是一种脂肪酶，报道用于糖脂和甘油二酯等的生产。
RESINASE HT是一种脂肪酶，报道用于纸浆处理。酶催化合成中辅因子再生


酶活力单位（U，active unit）1个酶活力单位是指在特定条件（25℃，其它为最适条件）下，在1分钟内能转化1微摩尔底物的酶量，或是转化底物中1微摩尔的有关基团的酶量。
另外一个国际酶学会议规定的酶活力单位是Kat，规定为：在最适条件下，1秒钟能使1摩尔底物转化的酶量。
Kat和U的换算关系：1 Kat=6×107U， 1U=16.67n Kat


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