每年这个季节都是东北地区城里人买秋菜到时候。现在城里的年轻人早已没有这个习惯了，因为超市里一年四季想吃什么随时可以买得到，根本没有必要自己储存。但是大凡家里有老人的还是要买一些白菜、萝卜、雪里蕻囤积起来准备越冬的。他们按东北人的习惯把白菜用缸渍成酸菜，冬天做一锅酸菜猪肉炖血肠还是很受欢迎的。把萝卜切成花刀盐渍晒干即可当咸菜，也可和咸鱼一起蒸着吃别有风味。雪里蕻好像南方叫雪菜，盐渍后装在坛子里可保持它的鲜绿颜色，雪里蕻炖豆腐那是一青二白鲜美无比！
记得小时候买秋菜不仅要凭证供应，还要排队抢购。大冷天站在商店大门外排着长队等候，那时候还都是马车，来一车菜不一会儿就被抢购一空，没买上的还的等下一车，有时候站一天都不一定买的上，第二天还得去排队等候。每卖完一车菜地上散落的菜帮菜叶都会被蜂拥而上的人群抢的一干二净，现在想起来那情景还历历在目，好像就发生在昨天一样。眼下就完全不同了，农民开着车进城卖菜，他们走街串巷到各小区里叫卖，不管你买几十斤白菜还是萝卜他们都会给你送货上门。
现在这年头钱也毛了，很少有元以下价格的商品，也就是今年的白菜才卖到三、四毛钱一斤。说起来农民也不容易，这头伏萝卜二伏菜的忙活，到了上秋还要搭上汽车油钱往城里送，一车菜真的挣不了几个钱。那天我吃过晚饭天都黑了还看到路灯下有一辆车在卖白菜，本来不想买走过去一看，一对农民夫妇还在那吆喝。车上还剩下有百八十斤菜，看来他们是不想再拉回家去