随笔:我认可的白菜的起源 2025-06-11 15:46阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1824941803 我认可的白菜的起源 最近在一篇短文中看到:说白菜起源于蛮茎(也叫蔓菁)。但人们认为蛮茎就是周朝《诗经》中提到的“葑’。形态像萝卜。 人们一般说白菜起源于“菘”。按栽培季节分,有夏白菜、秋白菜之分。按形态分,有散叶(长白菜)、半结球、结球三大类。 我从小知道白菜不是蔓菁。 (2025-6-11)