创新菜 北京晚报 |
▌徐其文
老婆退休后，从抖音或小视频上学做美食，经常得到女儿女婿的夸
赞。老婆有了动力，更加精进自己的厨艺，开始追求创新。
周末，老婆在群里问女儿女婿想吃什么菜。女儿说：“妈，天太热，
别麻烦了，做个蛋炒饭就行。”女婿回复：“别创新就成。”老婆见都没
点菜，主动说出自己的打算：干笋烧鸭、酱肘子。
晚饭时，看着色香味俱全的四个菜，我率先给老婆点了赞。女婿一边
吃干笋烧鸭一边皱着眉头，嘴角动了动，想说又没说。老婆问女婿：“味
道怎么样？不好吃吗？”女婿从菜盘里夹出一个爪子，问：“妈，这是鸭
爪吗？”我仔细一看，这就是个鸡爪子，老婆做的是干笋烧鸡。女儿一本
正经地说：“妈妈，您真会创新，煮熟的鸭子变成鸡了。”我们眼泪都笑
出来了。
bjrbdzb.bjd.com.cn/bjwb/mobile/2023/20230605/20230605_02
1/content_20230605_021_3.htm#page19
▌徐其文
老婆退休后，从抖音或小视频上学做美食，经常得到女儿女婿的夸
赞。老婆有了动力，更加精进自己的厨艺，开始追求创新。
周末，老婆在群里问女儿女婿想吃什么菜。女儿说：“妈，天太热，
别麻烦了，做个蛋炒饭就行。”女婿回复：“别创新就成。”老婆见都没
点菜，主动说出自己的打算：干笋烧鸭、酱肘子。
晚饭时，看着色香味俱全的四个菜，我率先给老婆点了赞。女婿一边
吃干笋烧鸭一边皱着眉头，嘴角动了动，想说又没说。老婆问女婿：“味
道怎么样？不好吃吗？”女婿从菜盘里夹出一个爪子，问：“妈，这是鸭
爪吗？”我仔细一看，这就是个鸡爪子，老婆做的是干笋烧鸡。女儿一本
正经地说：“妈妈，您真会创新，煮熟的鸭子变成鸡了。”我们眼泪都笑
出来了。
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