小小辣子鸡哪有如此魔力，你还别不信，有机会亲自去尝一尝，自然了悟其中的滋味了。好几年前，去昆明出差，专程去曲靖沾益品尝了龚氏辣子鸡，印象最深的是实在辣的厉害。
小小的辣子鸡除了独特的美味外，还有其背后的典故，这个典故知道的人却是很少的，在享受美味的同时，我们也来了解一下辣子鸡背后的典故吧！
典故：明末大旅行家徐霞客先生二探珠江源时曾在沾益富豪龚起潜家投宿，龚氏辣子鸡即为其后人龚红云所创。
龚红云在下厨炒鸡肉时不小心将放在灶边的一碗辣椒面翻泼进锅里，只好将就着一起炒，不料竟做出一道辣香独特的好菜。1987年，她利用街边住房开起了小食馆，逐渐把辣子鸡推成了专营名菜。
温馨提示：以上是曲靖沾益辣子鸡的相关介绍，想要了解更多关于云南旅游、美食以及云南土特产的可以点击云南土特产网
小小的辣子鸡除了独特的美味外，还有其背后的典故，这个典故知道的人却是很少的，在享受美味的同时，我们也来了解一下辣子鸡背后的典故吧！
典故：明末大旅行家徐霞客先生二探珠江源时曾在沾益富豪龚起潜家投宿，龚氏辣子鸡即为其后人龚红云所创。
龚红云在下厨炒鸡肉时不小心将放在灶边的一碗辣椒面翻泼进锅里，只好将就着一起炒，不料竟做出一道辣香独特的好菜。1987年，她利用街边住房开起了小食馆，逐渐把辣子鸡推成了专营名菜。
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