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满堂客家大围座落于韶关市始兴县隘子镇内，北至始兴县城、西往韶关市区均约65公里，地处车八岭国家级自然保护区与小坑国家森林公园之间。被誉为“岭南第一大围”、“粤北第一民宅”，客家土宫殿，是电视剧《围屋里的女人》拍摄地。全国重点文物保护单位等桂冠的满堂村。
满堂客家大围始建清道光十三年（公元1833年），官乾荣（号定祥）重金聘任张赞业设计，何广莲破土动工，耗足28年，倾1/4家财，计50万两（约人民币12亿元），竣工于咸丰十年（公元1860年），历时24年，为当时的富豪官乾荣所建，占地面积达13544.96平方米。是始兴县现今保存良好的200座左右的客家围楼中最完整的一座，也是全广东省最大的一处客家围楼。
满堂围分上新围、中心围、下新围三部分，全部由水磨青砖、青石拱门构造、里外三层，占地二十余亩，内有三个祠堂，14个天井，777间住房，最高四层，设17个炮孔。可住数百人家，内有寝室、厨房、储粮室、杂物间、厕所、牲畜栏舍、粮仓水井、大院、祠堂、议事厅等，俨然一个小国。这动人的客家围楼，与其说是一幢庞大的住宅，不如说是一座小城市。
整个大围呈长方“回”字形里外三层，是封闭式结构，外围低，内围高，大围开启一大门。围楼左、中、右三部分建筑物之间均建有防火巷，无论围内哪一部分房屋失火，火势较难殃及邻里。主体4层楼的墙体四周布满瞭望孔和射击孔，每层设有回形“走马巷”作巡逻用，楼上楼下的回廊过道上通下达，四通八达，利于巡逻放哨。
整个大围楼用料十分考究，墙体的青砖经人工磨制，显得光滑规整。门框、窗框、台阶、廊 沿、井台等以花岗岩石条砌成，显得坚实大方。走廊和庭院的地面用河石铺砌成花朵和各种图案，显得典雅别致。门窗、家具等雕刻着花鸟、动物等图案，显得典雅别致。门窗、家具等雕刻着花鸟、动物等图案，并贴上亮闪闪的金铂，显得雍华贵。
满堂客家大围现在还住着部分居民，过着淳朴、清静的生活。
围屋是客家人典型的民居，目前现存的已不多，这里是保存的比较完整的一座，很值得参观。客家人在广东占着较大的人口比例，他们不是真正意义上的广东人，而是历史上多次大迁移，从北方来开发南蛮地带的人，所以在广东被称为“客家”人。