实验：薯芋类的块茎、球茎、根茎的形态和内部构造的观察
2011-07-14 14:50阅读：
实验：薯芋类的块茎、球茎、根茎的形态和内部构造的观察
一、目的：
了解马铃薯和山药的块茎，芋的球茎，姜的根状茎的发育形态和内部构造及其与栽培的关系。二、材料及用具：
马铃薯、芋、山药、姜、徒手切片用具，天秤，放大镜，双目镜。
三、方法：
（1）马铃薯：①取马铃薯植株观察块茎在地下茎的着生情况，每株地下茎节上有几条匍匐枝，匍匐枝的长度、块茎形状、大小、皮色、肉色，芽眼深浅及分布情况。②切取块茎横切面在解剖镜上观察内部构造。
（2）芋：①取芋的植株观察母芋、子芋、孙芋、曾孙芋等的着生部位、个数、大小。②每两人取一株芋的全部球茎，将母芋、子芋、孙芋、曾孙芋分别切下，数其数量，并称重。然后计算出各占全部球茎总重量的百分数。③切取球茎横切面在放大镜下观察内部结造。
（3）山药：①取山药植株观察块茎在植株基部的着生情况。②根系在块茎上部及中下部的着生情况。③切取块茎横切面在放大镜下观察内部结构。
（4）姜：①取姜的全株根茎观察种姜、母姜、子姜、孙姜，曾孙姜等的着生部位，个数，大小。
②每两人取一株姜的全部根茎，将母姜、子姜、孙姜分别切下数个并称重，然后计算出各占全部根茎总重量的百分数。③切取根茎横切面在放大镜下观察内部结构。
四、作业：
（1）绘制山药的块茎或姜的根茎的横切面图，并注明各部分名称。
（2）列表指出芋（或姜）的球茎（或根茎）中各次球茎（或根茎）的重量占总重量的百分数和个数。
（3）分析薯、芋类的块茎、球茎，根茎的发育形态及内部构造与栽培的关系。
