新浪博客

实验： 根菜类肉质直根形态构造观察

2011-07-14 14:51阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1832329547

一、目的：
认识主要根菜类蔬菜肉质根形态结构，以理解直根的形成过程及栽培原理。
二、材料：
不同生育期的胡萝卜、萝卜的植株。达商品成熟直根各50个。
胡萝卜、萝卜的直根的外形可分为三部分：
根头：是由上胚轴发育而成，其上着生叶和芽，成熟直根具有叶片脱落后的叶痕。
根颈：是由下胚轴发育而成，成熟的直根，已无初生韧皮部。根颈肥大肉质多汁，表面多为光滑，而无侧根和芽。
原生根：是由幼苗的初生根发育而成，胡萝卜有四排
对称的侧根，萝卜则有两排对称的侧根。肉质根的内部构造，粗略分为韧皮部和木质部。萝卜的韧皮部比例远比木质部少，而胡萝卜的韧皮部所占比例大过木质部。
三、方法：
1、观察胡萝卜、萝卜各生产期形态。
2、观察胡萝卜、萝卜商品成熟的肉质直根，分清根头、根颈、原生质根的部位，并描绘其外形图（注明部位）。
3、观察胡萝卜商品成熟的直根的内部结构。将直根纵切，并描绘其内部结构图（注明部位）。
4．测定根头、根颈、原生根三部分的重量比例，先称其全直根重量（H），后将各部位横切各自称重（根头以（A），根颈以（B），原生根以（C）表示，直根全重H（克）＝A＋B＋C）。记录数字后再将韧皮部和木质部剥离，各自称其重量（韧皮部以a表示，木质部以b表示）。记录数据后，即可求出韧皮部和木质部各占整个直根的重量比。
5、观察畸形直根，将畸形直根纵切进行观察。
四、作业：
1、描绘胡萝卜、萝卜直根外形及其纵切面图（注明外形各部及内部结构）。
2、计算商品成熟的胡萝卜、萝卜各部占整个直根的重量比，木质部、韧皮部各占整个直根的重量比（以10个直根的平均数值为度）。

我的更多文章

下载客户端阅读体验更佳

APP专享