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Silex双面扒炉互相配合，令煎烤出来鸡扒更加风味独特、美艳诱人。
下面，赛列思无国界餐饮再为大家介绍一种家常的香煎鸡扒做法。
赛列思无国界美食家常菜菜谱：香煎鸡扒
主料
鸡肶3只、蒜头剁碎、姜片
辅料
调味料：食盐、生抽、玫瑰露酒、生粉适量
香煎鸡扒的做法步骤
1、将鸡肶洗净起肉去骨，抹干水分。
2、用剁碎的蒜容、姜片、食盐、生抽、玫瑰酒腌30分钟。
3、加入少许生粉拌匀(不要太多哦)。
4、热锅下油，放入鸡肉块慢火两边煎至金黄色。
5、最后息火前加入半汤匙蜂蜜兜匀即可。
小贴士：
鸡肉鲜嫩的窍门是腌制，加了洋葱可以去腥更鲜嫩。
如若鸡块肉太厚，可在煎的时候加盖。一边煎一边加盖。最关健是把握火候。用料可随个人口味调配，可加入黑或白胡椒粉、孜然粉。或加入番茄酱、酸辣酱，各有各的风味。
更多美食资讯，欢迎关注我们的微信公众号，扫描上面的二维码
或搜索“赛列思无国界美食”、“silex_food”。
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赛列思无国界美食家常菜菜谱：香煎鸡扒
主料
鸡肶3只、蒜头剁碎、姜片
辅料
调味料：食盐、生抽、玫瑰露酒、生粉适量
香煎鸡扒的做法步骤
1、将鸡肶洗净起肉去骨，抹干水分。
2、用剁碎的蒜容、姜片、食盐、生抽、玫瑰酒腌30分钟。
3、加入少许生粉拌匀(不要太多哦)。
4、热锅下油，放入鸡肉块慢火两边煎至金黄色。
5、最后息火前加入半汤匙蜂蜜兜匀即可。
小贴士：
鸡肉鲜嫩的窍门是腌制，加了洋葱可以去腥更鲜嫩。
如若鸡块肉太厚，可在煎的时候加盖。一边煎一边加盖。最关健是把握火候。用料可随个人口味调配，可加入黑或白胡椒粉、孜然粉。或加入番茄酱、酸辣酱，各有各的风味。
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