发现并走进有着近200年历史的古酿酒厂区，纯粹是一次偶然。
那天是2月12日，也是大年初三。前一天在多伦多群岛上看到，隔水相望的安大略湖东岸停泊着一艘大船，我们夫妇意欲徒步前往一探究竟。然而，沿着湖边走啊走，走了接近一个小时，一直走到湖畔拐弯的地方，有条大路往南延伸，一座拱形的桥横架在河上。湖边有围圈的工地等，那艘大船始终难以靠近，我们只好做罢，沿路往北，试图绕行一圈，然后回家。
在Trinity
走进一家小吃店，干净整洁的屋里，居然有两台古老的机械设备以及有关工厂历史的图片。于是，我们决定参观一下这个“新大陆”。
没有围墙，没有大门，厂区是开放性，倘若不是建筑风格的独特，根本看不出曾经是一个工厂，与普通社区无异。走进厂区，穿过狭窄小巷和欧式广场，古朴醒目的红色砖墙让人仿佛又倒回了历史时光。街角旮旯，看似随意的摆放着大工业时期的酿酒工具和机械，斑驳的痕迹在提醒着人们这里曾是上世纪工业时代留下的遗址。
漫步其间，里面仍保留着当时的酿酒设备，酒吧、餐厅、画廊、手工艺商店，咖啡馆、面包店等一应俱全。在酒厂里面还可以看到各种作坊，如玻璃作坊、面包作坊、巧克力小工厂及啤酒作坊等，另外还有几个画廊，很多手工艺者和画家们就在作坊里面现场工作，前面摆出成品销售，包括雕塑等。
同时，小广场上装饰得情调浪漫、艺术风格独特的供滑雪后休闲的室外大排档，还有古老的钟表、红屋绿树雪地的圆形壁画、铁架构造的艺术模型等等。眼前弥漫着的悠闲气氛和怀旧风格，仿佛时光倒流，使人进入历史隧道，回到二百年前的大工业时期。
这大概也算是西方早期的工业旅游吧。但其不单是摆设，每个房屋都排上用场，或啤酒制造商或商铺等，既保留了古朴的原貌，又具有令人赏心悦目的艺术韵味，同时依旧充满
那天是2月12日，也是大年初三。前一天在多伦多群岛上看到，隔水相望的安大略湖东岸停泊着一艘大船，我们夫妇意欲徒步前往一探究竟。然而，沿着湖边走啊走，走了接近一个小时，一直走到湖畔拐弯的地方，有条大路往南延伸，一座拱形的桥横架在河上。湖边有围圈的工地等，那艘大船始终难以靠近，我们只好做罢，沿路往北，试图绕行一圈，然后回家。
在Trinity
走进一家小吃店，干净整洁的屋里，居然有两台古老的机械设备以及有关工厂历史的图片。于是，我们决定参观一下这个“新大陆”。
没有围墙，没有大门，厂区是开放性，倘若不是建筑风格的独特，根本看不出曾经是一个工厂，与普通社区无异。走进厂区，穿过狭窄小巷和欧式广场，古朴醒目的红色砖墙让人仿佛又倒回了历史时光。街角旮旯，看似随意的摆放着大工业时期的酿酒工具和机械，斑驳的痕迹在提醒着人们这里曾是上世纪工业时代留下的遗址。
漫步其间，里面仍保留着当时的酿酒设备，酒吧、餐厅、画廊、手工艺商店，咖啡馆、面包店等一应俱全。在酒厂里面还可以看到各种作坊，如玻璃作坊、面包作坊、巧克力小工厂及啤酒作坊等，另外还有几个画廊，很多手工艺者和画家们就在作坊里面现场工作，前面摆出成品销售，包括雕塑等。
同时，小广场上装饰得情调浪漫、艺术风格独特的供滑雪后休闲的室外大排档，还有古老的钟表、红屋绿树雪地的圆形壁画、铁架构造的艺术模型等等。眼前弥漫着的悠闲气氛和怀旧风格，仿佛时光倒流，使人进入历史隧道，回到二百年前的大工业时期。
这大概也算是西方早期的工业旅游吧。但其不单是摆设，每个房屋都排上用场，或啤酒制造商或商铺等，既保留了古朴的原貌，又具有令人赏心悦目的艺术韵味，同时依旧充满