蚌埠曹氏百草梨膏糖其实百草梨膏糖有个很好的家庭做法,不怕麻烦的父母可以试试,尤其是家中有经常咳嗽的小孩和老年人,更适合.家庭做法虽然与传统的梨膏糖工艺不同,而且成品的形态也不一样,但是从材料和主要功效上讲是差不多的,下面就跟大家简单说说家庭制作方法吧:
首先要选择制作材料：
枇杷和梨,多少根据你的情况来，多的话比较麻烦,太少也是,因为做好不可能一下子吃完,现吃现做太麻烦,一般就行,可以放冰箱存储一个星期,这里记得枇杷叶少许即可；蜂蜜一斤左右，好的贝母50克。贝母最好是川贝母,效果更好些,主要是止咳效果.然后就是对材料的处理了:
1，先把枇杷叶用火燎一下，因为上面有许多细毛，去掉细毛后用刀切小片放在水里煮，这里不要煮太久,不然效果会减少,看到叶子的颜色发黄就可以了，水不要放多,刚刚漫过叶子就可以了,汤要浓浓的最好。
2，剥枇杷的皮，去核；梨也一样去皮去核，把这些果肉准备好，用搅拌机打碎，越细越好，可以用纱布去法渣效果更好。
3，贝母一般的中药房都有的买,而且不贵，50克大概十几块钱吧,可以花几块钱让药房帮你打万粉。
4，把锅细干净，抹点点油，把准备好的枇杷或者梨子果肉放入，把枇杷叶水一起加入，小火开始熬，熬的过程中，会冒烟，那是水分，火不要大了，要有耐心，看到冒烟少了，就把贝母加入，边加入边搅拌，搅拌均匀。要注意，我们需要把枇杷叶的水分基本熬出去，我们需要的是它有用的成分。然后，把蜂蜜倒入，蜂蜜的多少视个人口味而言，不要太不甜了，这个甜味对孩子的牙齿没有伤害，大可放心，要知道蜂蜜有种很美丽的说法：百草药。
5，蜂蜜倒入后，搅拌就可以了，均匀后，停火。
6，待冷却后，装入瓶子中，放入冰箱，一次一瓶，放到保鲜室记住不要放在冷冻室了,不然会变质的，其他的冻起来，每天一勺可以兑水喝，也可以直接吃，怕冷的孩子，用温开水喝就是了，只要你的冰箱有空间，多做些好。多吃些日子。好了，做这个东西就这么个方法，是有点麻烦，但是，确实实用，要知道一个好的身体，是一切的资本。不仅仅是现在。
首先要选择制作材料：
枇杷和梨,多少根据你的情况来，多的话比较麻烦,太少也是,因为做好不可能一下子吃完,现吃现做太麻烦,一般就行,可以放冰箱存储一个星期,这里记得枇杷叶少许即可；蜂蜜一斤左右，好的贝母50克。贝母最好是川贝母,效果更好些,主要是止咳效果.然后就是对材料的处理了:
1，先把枇杷叶用火燎一下，因为上面有许多细毛，去掉细毛后用刀切小片放在水里煮，这里不要煮太久,不然效果会减少,看到叶子的颜色发黄就可以了，水不要放多,刚刚漫过叶子就可以了,汤要浓浓的最好。
2，剥枇杷的皮，去核；梨也一样去皮去核，把这些果肉准备好，用搅拌机打碎，越细越好，可以用纱布去法渣效果更好。
3，贝母一般的中药房都有的买,而且不贵，50克大概十几块钱吧,可以花几块钱让药房帮你打万粉。
4，把锅细干净，抹点点油，把准备好的枇杷或者梨子果肉放入，把枇杷叶水一起加入，小火开始熬，熬的过程中，会冒烟，那是水分，火不要大了，要有耐心，看到冒烟少了，就把贝母加入，边加入边搅拌，搅拌均匀。要注意，我们需要把枇杷叶的水分基本熬出去，我们需要的是它有用的成分。然后，把蜂蜜倒入，蜂蜜的多少视个人口味而言，不要太不甜了，这个甜味对孩子的牙齿没有伤害，大可放心，要知道蜂蜜有种很美丽的说法：百草药。
5，蜂蜜倒入后，搅拌就可以了，均匀后，停火。
6，待冷却后，装入瓶子中，放入冰箱，一次一瓶，放到保鲜室记住不要放在冷冻室了,不然会变质的，其他的冻起来，每天一勺可以兑水喝，也可以直接吃，怕冷的孩子，用温开水喝就是了，只要你的冰箱有空间，多做些好。多吃些日子。好了，做这个东西就这么个方法，是有点麻烦，但是，确实实用，要知道一个好的身体，是一切的资本。不仅仅是现在。