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蒋集史话

2015-12-08 10:00阅读:
蒋集史话
蒋集镇,位于山东省宁阳县中部,有一山一水一名人。
一山即彩山。彩山在蒋集镇东南部,海拔320米,林木覆盖率达90%以上,风景秀丽。2000亩板栗,4000亩杏梅环绕山腰。华佗庙、八角泉、扳倒井、福寿石、一剑天、五言石等景点,令游人流连忘返,是休闲旅游的理想去处。
一水即大汶河。全国最大的倒流河——大汶河,贴蒋集镇北部西流。大汶河南岸蒋集段有大湖林场和白鹭保护区,植被好,负氧离子多,天然氧吧,属于疗养型气候。这也是数万只白鹭来此栖息的主要原因。蒋集镇有十几个与大汶河有关的村名,如张家龙泉、枕河庄、顺河庄等等。
一名人即宁阳历史文化名人黄恩彤。黄恩彤(1801—1883),原名丕范,字绮江,号石琴,别号南雪。宁阳县蒋集镇添福庄人,清末大臣。15岁县试第一,道光二年(1822)中举人,道光六年(1826)成进士。先后任刑部主事、刑部郎中、顺天府乡试同考官、广西乡试正考官、江南盐法道道员、江苏按察使1842年香港割让《南京条约》主要签订人之一,1845年升任广东巡抚。18493月后,黄恩彤长期在故乡隐居,对地方做出了多方面贡献。
黄恩彤学养深厚,一生著述甚丰。。早期撰成《两汉史断》6卷、《三国志》读书札记10卷。主要著述还有《名宦传》2卷、《离骚分段约说》1卷、《余霞集》1卷、《秋声词》1卷、《飞鸿集文》4卷、《抚远纪略》1卷、《憩亭诗稿》1卷、《知止堂集》、《监评别录》、《蚕桑录要》等200余卷。详细资料可查阅《泰安区域文化通览宁阳卷》上编第七章第三节宁阳文化的集大成者——黄恩彤。
蒋集镇有两大特产。一是花生。花生种植业历史已有800多年,常年种植面积4万亩,年产量1.6万吨,是全省最大的优良品种繁育示范基地,素有“花生之乡”之称。蒋集花生以色泽明亮、味醇可口、品质优良、出油率高而享誉八方,具有健胃润肺调气降压之功效。蒋集镇花生专业批发市场是鲁西南最大的花生集散地,年交易量达8000万公斤。加工生产花生烤果、花生油、花生糕、花生粘、花生糖果等食品。二是生姜。生姜已有 1000 多年的种植历史。蒋集生姜品种好,风味独特,具有解毒、祛寒、健胃、防暑之功效。加工生产姜片、姜汁、姜粉等系列产品,不仅保留了生姜浓郁的香气和良好的保健成份,而且使其辣味降低,甜辣适宜,口感柔和等。
在蒋集镇,还有中国宁阳三农文化博览馆。宁阳三农文化博览馆是全国首家以三农为主题,集知识性、科学性、趣味性和互动性为一体独具特色的综合性展示场馆,面积860平方米,展馆设计以中华农耕文化及宁阳三农的悠久文化为底蕴,以历史的发展顺序,主要陈列展示三农的过去、现在和未来。

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