冲泡岩茶有很多的步骤，茶水比例是至关重要的一步，冲泡岩茶有很多的泡沫，是不是脏东西泡出来的？
2023-05-10 15:21阅读：
我们在冲泡岩茶的时候，会发现有很多的泡沫，有些茶友们会问这个问题，这个是不是脏东西泡出来的呢？其实不是的，这个叫茶皂素。
茶皂素呢是一种天然表面的活性剂，在冲泡肉桂的时候，它的茶皂素会相对于更多一些，茶皂素有一些对于我们好的作用，所以没有有必要去特殊的处理它，同时，茶皂素是茶叶内含物质的表现度，好的茶叶物质感更丰富，茶皂素也会相对于更多一些，高冲的时候茶皂素会更多一些，但是，茶皂素会带有一些苦涩滋味感，如果您喜欢更顺甜的感觉的话，可以刮完茶沫再喝。
茶皂素呢是一种天然表面的活性剂，在冲泡肉桂的时候，它的茶皂素会相对于更多一些，茶皂素有一些对于我们好的作用，所以没有有必要去特殊的处理它，同时，茶皂素是茶叶内含物质的表现度，好的茶叶物质感更丰富，茶皂素也会相对于更多一些，高冲的时候茶皂素会更多一些，但是，茶皂素会带有一些苦涩滋味感，如果您喜欢更顺甜的感觉的话，可以刮完茶沫再喝。