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花、转日莲、向阳花、望日莲、太阳花等，是菊科向日葵属的一年生草本植物。
关于向日葵的古诗
客中初夏
四月清和雨乍晴，南山当户转分明。
更无柳絮因风起，惟有葵花向日倾。
葵花
艳发朱光里，丛依绿荫边。
夕同山蕣落，午并海榴燃。
幽馥流珍簟，鲜辉照藻筵。
群芳已谢赏，孤植转成怜。
葵花
人情物理要推求，不早敷黄隶晚秋。
黄得十分虽好看，风霜争奈在前头。
葵花
恐是牡丹重换紫，久疑芍药再翻红。
娇娆不似桑间女，蔽芾深迷苧下翁。
葵花
缠粉花心吐腻英，根柔叶绉簇娉娗。
锦窠绣窟攒风日，绛节华旌列户庭。
五色种遗吴地秀，独醒人耀楚江灵。
年年重午家家有，桃桃菖蒲共一瓶。
使院黄葵花
薄妆新著淡黄衣，对捧金炉侍醮迟。
向月似矜倾国貌，倚风如唱步虚词。
乍开檀炷疑闻语，试与云和必解吹。
为报同人看来好，不禁秋露即离披。
积雨辋川庄作(王维)
积雨空林烟火迟，蒸藜炊黍饷东菑。
漠漠水田飞白鹭，阴阴夏木啭黄鹂。
山中习静观朝槿，松下清斋折露葵。
野老与人争席罢，海鸥何事更相疑。
五律.咏向日葵
特立古君子，沉吟大道旁。
江山纵高鸟，箬笠挽斜阳。
秋月为谁满，菊花空自香。
平林感摇落，怀瑾一何伤。
自京赴奉先县咏怀五百字 / 自京赴奉先咏怀五百字
杜陵有布衣，老大意转拙。
许身一何愚，窃比稷与契。
居然成濩落，白首甘契阔。
盖棺事则已，此志常觊豁。
穷年忧黎元，叹息肠内热。
取笑同学翁，浩歌弥激烈。
非无江海志，萧洒送日月。
生逢尧舜君，不忍便永诀。
当今廊庙具，构厦岂云缺。
葵藿倾太阳，物性固莫夺。
顾惟蝼蚁辈，但自求其穴。
胡为慕大鲸，辄拟偃溟渤。
以兹悟生理，独耻事干谒。
兀兀遂至今，忍为尘埃没。
终愧巢与由，未能易其节。
沈饮聊自适，放歌颇愁绝。
岁暮百草零，疾风高冈裂。
天衢阴峥嵘，客子中夜发。
霜严衣带断，指直不得结。
凌晨过骊山，御榻在嵽嵲。
蚩尤塞寒空，蹴蹋崖谷滑。
瑶池气郁律，羽林相摩戛。
君臣留欢娱，乐动殷樛嶱。
赐浴皆长缨，与宴非短褐。
彤庭所分帛，本自寒女出。
鞭挞其夫家，聚敛贡城阙。
圣人筐篚恩，实欲邦国活。
臣如忽至理，君岂弃此物。
多士盈朝廷，仁者宜战栗。
况闻内金盘，尽在卫霍室。
中堂舞神仙，烟雾散玉质。
暖客貂鼠裘，悲管逐清瑟。
劝客驼蹄羹，霜橙压香橘。
朱门酒肉臭，路有冻死骨。
荣枯咫尺异，惆怅难再述。
北辕就泾渭，官渡又改辙。
群冰从西下，极目高崒兀。
疑是崆峒来，恐触天柱折。
河梁幸未坼，枝撑声窸窣。
行旅相攀援，川广不可越。
老妻寄异县，十口隔风雪。
谁能久不顾，庶往共饥渴。
入门闻号咷，幼子饥已卒。
吾宁舍一哀，里巷亦呜咽。
所愧为人父，无食致夭折。
岂知秋未登，贫窭有仓卒。
生常免租税，名不隶征伐。
抚迹犹酸辛，平人固骚屑。
默思失业徒，因念远戍卒。
忧端齐终南，澒洞不可掇。
俄罗斯国花
关于向日葵的传说
传说一
传说二
传说三
1、籽粒较小、不易落粒的品种，采用机收机脱；籽粒较大、易落粒的品种，采取人工收割、人工脱粒的方法。
2、及时收割、脱粒，及时晾晒、精选、装袋。
3、按皮壳颜色和籽粒大小分开脱粒，保证商品整齐一致。
4、储藏条件：食葵籽粒应在15℃以下的室内储藏，并注意通风干燥，不要置于室外长时间暴晒。储藏时间不宜超过一年，时间过长会使籽仁内的油分酸败。
性味：甘、平，无毒。
功用：平肝祛风，清湿热，消滞气。
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客中初夏
四月清和雨乍晴，南山当户转分明。
更无柳絮因风起，惟有葵花向日倾。
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夕同山蕣落，午并海榴燃。
幽馥流珍簟，鲜辉照藻筵。
群芳已谢赏，孤植转成怜。
葵花
人情物理要推求，不早敷黄隶晚秋。
黄得十分虽好看，风霜争奈在前头。
葵花
恐是牡丹重换紫，久疑芍药再翻红。
娇娆不似桑间女，蔽芾深迷苧下翁。
葵花
缠粉花心吐腻英，根柔叶绉簇娉娗。
锦窠绣窟攒风日，绛节华旌列户庭。
五色种遗吴地秀，独醒人耀楚江灵。
年年重午家家有，桃桃菖蒲共一瓶。
使院黄葵花
薄妆新著淡黄衣，对捧金炉侍醮迟。
向月似矜倾国貌，倚风如唱步虚词。
乍开檀炷疑闻语，试与云和必解吹。
为报同人看来好，不禁秋露即离披。
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积雨空林烟火迟，蒸藜炊黍饷东菑。
漠漠水田飞白鹭，阴阴夏木啭黄鹂。
山中习静观朝槿，松下清斋折露葵。
野老与人争席罢，海鸥何事更相疑。
五律.咏向日葵
特立古君子，沉吟大道旁。
江山纵高鸟，箬笠挽斜阳。
秋月为谁满，菊花空自香。
平林感摇落，怀瑾一何伤。
自京赴奉先县咏怀五百字 / 自京赴奉先咏怀五百字
杜陵有布衣，老大意转拙。
许身一何愚，窃比稷与契。
居然成濩落，白首甘契阔。
盖棺事则已，此志常觊豁。
穷年忧黎元，叹息肠内热。
取笑同学翁，浩歌弥激烈。
非无江海志，萧洒送日月。
生逢尧舜君，不忍便永诀。
当今廊庙具，构厦岂云缺。
葵藿倾太阳，物性固莫夺。
顾惟蝼蚁辈，但自求其穴。
胡为慕大鲸，辄拟偃溟渤。
以兹悟生理，独耻事干谒。
兀兀遂至今，忍为尘埃没。
终愧巢与由，未能易其节。
沈饮聊自适，放歌颇愁绝。
岁暮百草零，疾风高冈裂。
天衢阴峥嵘，客子中夜发。
霜严衣带断，指直不得结。
凌晨过骊山，御榻在嵽嵲。
蚩尤塞寒空，蹴蹋崖谷滑。
瑶池气郁律，羽林相摩戛。
君臣留欢娱，乐动殷樛嶱。
赐浴皆长缨，与宴非短褐。
彤庭所分帛，本自寒女出。
鞭挞其夫家，聚敛贡城阙。
圣人筐篚恩，实欲邦国活。
臣如忽至理，君岂弃此物。
多士盈朝廷，仁者宜战栗。
况闻内金盘，尽在卫霍室。
中堂舞神仙，烟雾散玉质。
暖客貂鼠裘，悲管逐清瑟。
劝客驼蹄羹，霜橙压香橘。
朱门酒肉臭，路有冻死骨。
荣枯咫尺异，惆怅难再述。
北辕就泾渭，官渡又改辙。
群冰从西下，极目高崒兀。
疑是崆峒来，恐触天柱折。
河梁幸未坼，枝撑声窸窣。
行旅相攀援，川广不可越。
老妻寄异县，十口隔风雪。
谁能久不顾，庶往共饥渴。
入门闻号咷，幼子饥已卒。
吾宁舍一哀，里巷亦呜咽。
所愧为人父，无食致夭折。
岂知秋未登，贫窭有仓卒。
生常免租税，名不隶征伐。
抚迹犹酸辛，平人固骚屑。
默思失业徒，因念远戍卒。
忧端齐终南，澒洞不可掇。
俄罗斯国花
关于向日葵的传说
传说一
传说二
传说三
1、籽粒较小、不易落粒的品种，采用机收机脱；籽粒较大、易落粒的品种，采取人工收割、人工脱粒的方法。
2、及时收割、脱粒，及时晾晒、精选、装袋。
3、按皮壳颜色和籽粒大小分开脱粒，保证商品整齐一致。
4、储藏条件：食葵籽粒应在15℃以下的室内储藏，并注意通风干燥，不要置于室外长时间暴晒。储藏时间不宜超过一年，时间过长会使籽仁内的油分酸败。
性味：甘、平，无毒。
功用：平肝祛风，清湿热，消滞气。
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