加拿大盛产枫树,看看它的国旗就知道了。
其中糖枫、红枫和黑枫，这三种枫树的汁液含糖量高，达2%～5%，可以用来练枫糖。
每到3月份，各大枫树林农场就装饰打扮一番，欢庆一年一度传统的枫液糖浆节（Maple Syrup Festival），让大家品尝大自然奉予的甜蜜食品。
我们常去的white meadows farm， 主要产糖枫。据员工介绍，在这里每年只有3月份才能采集枫糖。
白天，储存在根部的淀粉转化成含糖的树汁沿树干往上传送，所以3月之前由于温度过低阻止了传送过程，而4月以后枫树开始萌芽，淀粉就转化为其他营养提供给大树发育，也采不到能制造枫糖浆的树汁。
所以好的枫糖浆是很昂贵的，也是加拿大的特产之一。
感兴趣的可以看看维基网的介绍。
我们已经参加过3次枫糖节了。每次到树林里走走，吃吃pancake，尝尝枫糖棒棒糖，还有这个农场特制的枫糖cheese cake，很是享受自然 ！
将去年和今年的相片一起发吧，看看娃娃们长得有多快啊。
1年前还被抱在怀里的妹妹，
其中糖枫、红枫和黑枫，这三种枫树的汁液含糖量高，达2%～5%，可以用来练枫糖。
每到3月份，各大枫树林农场就装饰打扮一番，欢庆一年一度传统的枫液糖浆节（Maple Syrup Festival），让大家品尝大自然奉予的甜蜜食品。
我们常去的white meadows farm， 主要产糖枫。据员工介绍，在这里每年只有3月份才能采集枫糖。
白天，储存在根部的淀粉转化成含糖的树汁沿树干往上传送，所以3月之前由于温度过低阻止了传送过程，而4月以后枫树开始萌芽，淀粉就转化为其他营养提供给大树发育，也采不到能制造枫糖浆的树汁。
所以好的枫糖浆是很昂贵的，也是加拿大的特产之一。
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1年前还被抱在怀里的妹妹，
