昨天，我在朋友圈发了这样一条消息：
从14年下半年开始，个别商家凭借柴葛的营销取得了成功，于是乎，整个淘宝市场一夜之间都在说自己的葛根粉是柴葛根粉，
什么是柴葛，什么是粉葛？
柴葛和粉葛只是葛根的两个品种。野生柴葛：含大量纤维，质地坚硬，形状细长，出粉率在7%左右；野生粉葛：含纤维更少，形状一般比较粗胖（也有长的细长的），出粉率13%左右。功效方面，百度可以了解，两者各有千秋。但是本着物以稀为贵的特点，柴葛的功效被说的神乎其神，而粉葛与之比起来则无法见人（没有一家会主动说自己是粉葛）。
那么问题来了，真的有这么多的野生柴葛根粉吗？
柴葛的出粉率差不多只有粉葛的一半，意味着要制作同样多的葛根粉，柴葛是粉葛用量的两倍。同时，我们要知道，柴葛的生长比粉葛慢很多，同样重量的葛根，柴葛可能需要5年，而粉葛可能不到2年就够了。仅仅这两条，也许依然有人冲着柴葛的噱头会去加工柴葛粉，但是量呢？量在哪里？很多店铺的柴葛粉的月销量在几百甚至几千，这算算需要多少野生柴葛跟？备注：葛根粉只能在冬天加工，这需要多大的规模才能满足全年的销量，再看看他们自己的加工图片，规模上做的到吗？
我们在回到文章的开头，为什么很多人买新鲜葛根做葛根粉，却不要柴葛，而选择粉葛？按理说，自己做点葛根粉自己吃
从14年下半年开始，个别商家凭借柴葛的营销取得了成功，于是乎，整个淘宝市场一夜之间都在说自己的葛根粉是柴葛根粉，
什么是柴葛，什么是粉葛？
柴葛和粉葛只是葛根的两个品种。野生柴葛：含大量纤维，质地坚硬，形状细长，出粉率在7%左右；野生粉葛：含纤维更少，形状一般比较粗胖（也有长的细长的），出粉率13%左右。功效方面，百度可以了解，两者各有千秋。但是本着物以稀为贵的特点，柴葛的功效被说的神乎其神，而粉葛与之比起来则无法见人（没有一家会主动说自己是粉葛）。
那么问题来了，真的有这么多的野生柴葛根粉吗？
柴葛的出粉率差不多只有粉葛的一半，意味着要制作同样多的葛根粉，柴葛是粉葛用量的两倍。同时，我们要知道，柴葛的生长比粉葛慢很多，同样重量的葛根，柴葛可能需要5年，而粉葛可能不到2年就够了。仅仅这两条，也许依然有人冲着柴葛的噱头会去加工柴葛粉，但是量呢？量在哪里？很多店铺的柴葛粉的月销量在几百甚至几千，这算算需要多少野生柴葛跟？备注：葛根粉只能在冬天加工，这需要多大的规模才能满足全年的销量，再看看他们自己的加工图片，规模上做的到吗？
我们在回到文章的开头，为什么很多人买新鲜葛根做葛根粉，却不要柴葛，而选择粉葛？按理说，自己做点葛根粉自己吃