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王茅·秉乾老窖：与飞天茅台的对比

2018-09-06 23:22阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1848291562

走进新时代，不忘茅台始祖：百年王茅、荣誉归来。
王茅，1915巴拿马金奖真正功臣！
1951年之前没有“茅台酒厂”，更没有“茅台酒”这个品牌，只是“王茅”、“华茅”被茅台镇当地人统称为“茅台酒”。
1952年，在“王茅”、“华茅”、“赖茅”三家烧坊基础上，组建了国营茅台酒厂。

那王茅与飞天茅台有何区别呢？


一、正宗“老茅台”酱香酒，有一项
核心技术叫“曲药”配方。
“曲药”配方主要组成是小麦和63味中草药，红军长征时曾对救助伤员起到了绝大的作用，留下了历史功勋。
1951年，以王茅“荣和烧坊”为主的三家私人烧坊，通过公私合营成立了国营茅台酒厂，当时王茅烧坊老板王秉乾，民国时期茅台镇镇长，特殊“离世”时，并没有交出祖传秘方（即63味中草药的配方），庆幸的是，茅台败诉后现已为贵州王茅酒业公司所有，终于完璧归赵。
1951年之后的茅台酒厂，“曲”里面其实是没有传统秘方的“中药”的，现在的茅台酒厂在工艺说明中仍保留“曲药”的传统说法其实是有很大争议的。
王茅·秉乾老窖：与飞天茅台的对比
二、国酒大师：王茅总酿酒师
“王茅曲药配方”秘方由王荣嫡传后人传承，复由御用国酒大师李兴发关门弟子卢洪良大师，凭借高超的技艺和敏锐的感官，将一百多种单体酒，不加任何香味物质和浆水悉心醅酿，调配出质量长期稳定的高档茅酒，金奖原香“王茅”再次呈现。
王茅·秉乾老窖：与飞天茅台的对比
三、拥有百年母液
据史料记载，上世纪30年代初茅台镇发生了一场大火，几乎把所有酒厂全部烧光，只有“王茅·秉乾老窖”抢出了3坛！
三坛“1915百年母液”的价值并不低于“王茅酒业整个厂”的价值，在茅台镇上百年的老酒也就王茅酒业这三坛！
王茅·秉乾老窖：与飞天茅台的对比
四、哪些人会觉得“王茅”的口感比“茅台”好？
50年代及以前的“资深人士”、白酒老专家、茅台酒收藏世家、“红二代”、文化人和清华、北大、浙大、交大、南大及长江、中欧商学院等精英人士，尤其是那些懂得中国白酒文化和曾经有机会喝过“1951年前老茅台”的那些有故事的人。
王茅·秉乾老窖：与飞天茅台的对比
王茅·秉乾老窖：与飞天茅台的对比 五、参考标准不同，评价结果也会不同。
如果简单以所谓“技术创新后的茅台”为标准的话，应该是飞天茅台的口感更现代，但是如果以“1915年巴拿马金奖老茅台”为标准的话，肯定是“茅台始祖～百年王茅”更正宗、更民国、更有品。

六、口感没有绝对标准，只有个人偏好和文化的差异。
口感因个人而已，犹如黔菜和川菜一样，很难说谁比谁强，只是个人的偏好不同而已。因此，有行业专家神评论：世界上只有三种人：
无实力无文化好面子，喝“假茅台”；
有权力、有实力、不差钱，喝“正品茅台”；
有实力、有情怀、有文化且有品位的，爱喝“王茅·秉乾老窖” ……

七、轻松调出“飞天茅台“的口感
参观过“王茅酒厂“的客户几乎都知道：王茅可以轻松的调出“飞天茅台“的口感。但王茅坚定认为：这个世界上再多一个赚钱的国酒“茅台“，没有太多社会意义，而还原一个原汁原味的祖传“茅王“，传承好中国文化遗产和文化瑰宝，不忘初心，才更有深远的意义。

王茅·秉乾老窖：茅台前身，可与飞天茅台相媲美。
百年王茅，茅台始祖，秉乾法坤，惟德是馨。
有用酒需求的朋友，可以咨询：
王茅·秉乾老窖：与飞天茅台的对比

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