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乌梅有生津、敛肺的功效，经过炮制之后，颜色会变深。本文为大家分享的可口美食，所选的均为炮制过的乌梅。
乌梅小排
猪肉可以滋阴润燥、补肾养血，搭配乌梅做成乌梅小排，非常适合户外活动多的朋友食用。
制作方法：
乌梅番茄酿
夏天单用乌梅生津作用强，但是酸性大；番茄可以生津止渴、清热消暑，味道虽酸，但仍有甜味。乌梅和番茄搭配在一起，养阴、生津止渴的作用和口味都更好一些。
好看又好吃的高颜值乌梅番茄酿如何做？一起来跟大厨学习一下吧~
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02
夏天要吃紫苏
紫苏有解表散寒、行气和胃的作用，还可以解鱼虾之毒。夏日凉东西、鱼、蟹、虾吃多了，可以吃一些紫苏，帮助促进胃蠕动，改善脾胃的功能。
凉拌紫苏
制作方法：
快气饼
快气饼出自《明医指掌》，其中加入了紫苏子和莱菔子，可以帮助调畅人体气机。
制作方法：
脾胃不好，容易胃胀、打嗝、反酸、食欲不振的人可以选用快气饼。
03
夏天要吃马齿苋
酷热难耐的夏日，不妨给餐桌上加上一盘马齿苋做的美食。
马齿苋肉饼
猪肉偏温，可以抵消马齿苋的凉性，两者搭配做成马齿苋肉饼，味道很不错哦~快跟大厨一起学习一下制作方法吧~
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马齿苋粥
制作方法：
把米淘净加水煮，等到米粥快熟的时候，再把择好、洗净的马齿苋放入锅中，5分钟后，再放入盐调味即可出锅。
炎炎夏日，你靠什么来降暑？
太冰的不行，空调吹多也不好
不妨来点乌梅、紫苏、马齿苋做的养生菜吧~
原创：健康之路
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