在制作《凤凰单丛茶》这个片子之前，我居然不知“单丛茶”这名字有一场文字官司。在凤凰山拍摄外景时，就发现许多凤凰单丛的包装盒上，写的都是凤凰单“枞”，甚至有另外一个更不可考的字，凤凰单“木丛（写法为‘木’加‘丛’）”。
在繁体字时代，凤凰茶使用的是“叢”字，简化后是“丛”, 所以这种写法，应该至少没有错。而“叢”字的异体字为“欉”，也就是说，它俩是同一个字，所以也有人自动自觉地认为，“丛”也有另外一个写法是“木丛”，在中国农业出版社出版的《凤凰单丛》这本书上，使用的就是这个字。这本书的作者是黄瑞光、黄柏梓、桂埔芳、吴伟新，尤其前面两位，是潮州凤凰单丛茶业界的泰斗人物。然而，翻开新华字典，在简体字里，不