同样的方子，同样的材料，换了种面粉，就得到了不同的体验和口感！
之前，这款面包用了带麦麸的全麦粉，今天用的是黑麦粉，原因是全麦粉用光了，我又忘了买
黑麦粉看上去除了颜色黑乎乎之外，似乎和普通的面粉没有什么太大的差异，闻起来有一股类似巧克力的香气——老爷说比较像大麦茶的味道。
做法和杂果全麦面包的完全一致：
这是一次发酵完成的样子：
四等分，松弛后，擀成椭圆形面饼
之前，这款面包用了带麦麸的全麦粉，今天用的是黑麦粉，原因是全麦粉用光了，我又忘了买
黑麦粉看上去除了颜色黑乎乎之外，似乎和普通的面粉没有什么太大的差异，闻起来有一股类似巧克力的香气——老爷说比较像大麦茶的味道。
做法和杂果全麦面包的完全一致：
这是一次发酵完成的样子：
四等分，松弛后，擀成椭圆形面饼