做的奶茶口感单薄，寡淡，水叽叽的？怎么办

跟很多店主聊天，其中也经常谈到经典的这个原味奶茶这款产品，很多店主反应的情况其中有一条就是自己做的奶茶总感觉口感很单薄，甚至寡淡，简单来说就是没有醇厚香浓的口感，这要怎么办？

其实这个问题不在少数，首先要知道你做的是哪种类型的奶茶？
如果你是用的植脂末方式的奶茶，出现这个问题一般就直接调整植脂末的用量，多则浓，少则寡且奶味不足，再按照配方搭配好茶汤以及汤 以及炼乳的用量，那么整杯就不会显得那么水叽叽的。再就是需要用雪克杯摇和，才会更加的香浓，你会单是搅拌整体就会单薄且各原料融合度不够以及没有够冰爽的口感。
如果你是用牛奶版本的奶茶问题出在哪里？
很多人用牛奶+红茶为主料做出来的奶茶当然会寡淡，单薄，喝起来水水的，而且各种调整配方用量，依然如此，这种情况就是你只使用了牛奶，应该用全脂淡奶，淡奶油一类进行辅助，整体口味就会立马提升，整体更加饱满，奶味十足而且不寡淡。