同步班第二课~宝宝厨房

这节课的内容是关于如何添加辅食的，很重要，为宝宝的生长发育打基础。老师说有的宝宝两岁多了，长的一口好牙，但吃饭的时候菜要切碎，面条要用剪刀剪短，这都是因为添加辅食时没有添加好，宝宝的一些功能没有锻炼好。这节课也很有意思，是在医院的食堂上课，上完理论部分，还有大厨登场，做了三道辅食给我们品尝。这节课还有关于过敏的问题，蛮重要的。
一. 添加补充食品的目的
1． 为了满足婴儿生长发育的需要
每公斤体重每天需要热能100KCAI，就需要额外补充辅食来提供热能。
2． 为了断乳作充分的准备
母乳6个月内钙含量能够满足婴儿需求，6个月后母乳钙就不够了，要加配方奶。为预防肥胖和过敏，6个月后添加辅食，辅食添加早了，宝宝爱吃辅食不吃奶，容易肥胖。
a) 训练消化功能：6个月后不添加辅食，消化功能会退化。
b) 训练吞咽功能：用小勺喂，辅食没喂好，大了吞咽功能不好。
c) 要训练咀嚼功能，有利于乳牙的萌出，有利于养成咀嚼的习惯。
咀嚼后营养吸收的更好，要区分奶瓶和碗，区别吃奶和吃饭。辅食添加不好，以后不会好好吃饭。
3. 添加辅食应自6个月开始
如果补充食品的添加迟至7-8个月以后开始，常于喂食时有恶心，呕吐；若迟至10个月以后则困难更大。
二. 补充食品添加的原则
1． 根据婴儿的消化功能及营养的需要。
2． 逐步适应。4-5天，正常加量。
4-5天适应期，看消化有没有问题。大便变厚没有问题，不便秘就没问题。有没有呕吐，若有呕吐就过几天再添加。如果打嗝有气，有酸味说明消化不好，适应期要拉长几天。
如果适应，4天后加量，加种辅食。要选宝宝开心的时候，想睡觉时不行。
3． 在健康时进行，用勺喂。
4． 由稀到稠，由淡到浓。
太浓矿物质多，会加重宝宝肾脏的负担。满月后如果便秘，可加很淡的果汁，菜汤，果汁菜汤和水的比例是1:5。
5． 量由少到多，质由细到粗。
6个月添加的菜泥要拿掉菜茎，粉碎机打碎；7个月不用拿掉菜茎，粉碎机打碎；10个月就不用