黄芪蘑菇鸡 2012-05-16 20:37阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1870178683 主料：鸡1只，干蘑菇25克，黄芪10克 生姜、葱、精盐各适量。 做法： 1.将鸡去毛、洗净，切成块状。蘑菇用清水浸先干净，备用。 2.黄芪用药袋包好。锅中加适量水熬汁，取汁去渣。 3.将上述原料放入炖盅内，注入汤水，加入生姜、葱、炖至鸡肉熟烂，加精盐拌匀即成。 功效：黄芪煲汤对气虚乏力，体弱多病，营养不良等症有治疗作用。
