新浪博客

中国大陆最南端——徐闻的春节风俗习惯

2011-03-15 13:42阅读:
徐闻春节风俗
在徐闻人看来,所有的民俗都是按人的意志,人的愿望,人为地做出来的,所以,在徐闻方言中,所有的徐闻俗话都遵循了这一原则。
俗话“年怕中秋,月怕十五”,一过中秋,乡下就筹备着“做年”:阉公鸡、填肥鸭、圈家猪、备用做年戏。一进入阴历十二月下旬,“做年”的气氛就越来越浓烈了!(“做年”就是过年的意思)
首先是十二月二十四家家户户都忙于“打坉”(指大扫除),送“灶公”。传说中,“灶公”是玉帝派来人间监督善恶之神,每年的这一天都要上天向玉帝汇报。为此,家家户户都要用竹把或新砍下来的竹枝将屋前屋后,屋内屋外,屋上屋下全面打扫干净,香炉也要打扫干净并换上新装,换上新香炉,夜间则备果酒设祭,为“灶公”送行。
一送完“灶公”,一家之长忙于“上市”。在过去,各乡镇的“市”,一年三百六十五日,唯有年前几个“市”才使销售者大发,平常也就有急需品或生活大用品,才到“市”去买。(“上市”指赶集)年前的“市”无非是最热闹的。街上有卖金银香烛的,卖京果糖糕的,卖“公仔”(年画)的,卖“五乐膏药”(即走江湖),卖碗筷陶盆的,卖“祭年橘子”的,买各种衣服的、、、、、、,有卖就有买,买猪肉的,买干菜的,买湿菜的(即时令酸菜),买“拜公”祭品的,买过年衣服的,买年画对联的、、、、、、,整个上午,每个市上,挑担子的,提篮子的,推车子的,抱小孩的,年老的,年少的,男的,女的、、、、、、人来人往, 中国大陆最南端——徐闻的春节风俗习惯川流不息。农民们用担子挑年货,用车子推年货。他们把辛苦一年的积蓄都掏了出来,把一年的消费能量在这几天内都迸发了出来。
最有趣的莫过于“上年市”完后,熟人
见了面会互问的话语便是:“大个儿!‘鸡阉’肥不咧?”(指阉了的公鸡)“‘妮嫂’有‘鸡阉’做年不咧?”“‘北山虎’(即对生活强者厉害平常不被占便宜的人的称呼)你工作仔有回来做年不咧?”意思是问这人在外面工作的儿子有没有回家过年。
人们满怀“做年”的喜悦,把买来的年画贴在客厅里,把对联贴在门楣上,有的人家在家具、果树上还贴上红纸。年前几天,家家户户都忙着浸糯米,磨米浆,做年糕。(这些年糕做的量都很大,既是自家吃,也当礼品送,一般都是迟到整个正月底)
每到这个时候,在大、中、小城市里工作的达官贵人也好、文人雅士也好,贩夫走卒也好,引车卖浆也好,光宗耀祖也好,口袋干瘪也罢,都大车小车、大包小包携妻带儿回到生于斯长于斯的故乡、、、、、、
徐闻有句老话“三十晚刀砧不得闲”。因为在徐闻无论多么拮据的人家,腊月三十,借钱借米也要杀鸡杀鸭,红烧肉,猪蹄子,荤菜素菜七大盘八大碗的摆满香炉前的八仙桌上。据说这每家每户摆菜时都要七大盘八大碗的,而且碗里的饭都要堆得尖尖的,外面要用筷子末搭在饭尖头上,倾斜地摆着。这是一代一代传下来的老规矩。人们希望年年的收成都像饭尖一样堆成山。候祭祖先仪式完毕后,便放鞭炮,候饭菜已凉透后,要对祖先烧纸钱,希望祖先拿着这大把大把的钱在灵界幸福快乐,然后把刚摆的酒洒进燃烧中的纸钱,意味着向祖先敬酒。待所有仪式完毕后,全家围着火炉吃年饭(俗称“围炉”)。除夕晚上,男女老少洗澡后,个个换上新衣服,也即是送旧迎新之意。即使在票证时代,平常攒也要攒下煤油,从三十晚上开始,室室点灯,家家有灯,夜以继日,一连数天直至初四天亮才罢。俗称“发灯”,取“添丁发财”之意。三十夜,不少人“守岁”,彻夜不眠,直至初一降临。这时,按照时辰,家家户户争相燃放过年喜炮,意为“ 中国大陆最南端——徐闻的春节风俗习惯迎春接福”。接着各晚辈给长辈磕头行礼,祝贺添福添寿,长辈则给晚辈发“压岁钱”。
据说这压岁钱的“岁”字写得要有规矩。少儿有一种“岁”字,老年又有一种写法。相传“年”本来是一种魔兽,人们怕小孩被“年”抓走,就把小孩关在家里,因而这压岁钱的“岁”字就必须写成“祟”字,意为保护小孩不被魔兽抓走。而老年人的压岁钱的“岁”字,意为压住岁月,让老年人长命长寿。
初一凌晨,无论老少都得起初吃“斋饭”,意为要清净洁白以怀念祖先。徐闻还有些地方是为了怀念观音大士的。“斋饭”不但类似于教堂的清净食品,而且正如北方人过年必吃鱼(年年有余)一样,吃的东西还须有吉祥寓意,其中必有白菜(清净洁白),清炒芹菜(“勤”的谐音,期望全家在新的一年勤勤劳劳),还有黄黄的像金元宝状的豆腐干(寓意 中国大陆最南端——徐闻的春节风俗习惯招财进宝)、、、、、、
大年初一,禁忌特多:不能挑水(除夕那天得把水缸挑满),不能扫地(即使爆竹纸、果壳纸屑洒满地,也不能扫,说是把“财神”给扫掉了),不能相骂,不能打架,不能打碎器皿(意为和和气气),见面须说贺年吉利话、、、、、、
徐闻的各种乡镇拜年的风俗都不一样。有的地方是初一拜年,初三初四初五为亲戚来往日,而有的地方却是初一不能上人家里拜年。拜年的礼品一般是柑橘或是自家做的年糕,表示今年将大吉大利的祝福。
初二是父母亲去已嫁出去的女儿家认亲,意思是去看看女儿的生活怎么样。但有的地方是出嫁的女儿带丈夫孩子回娘家拜年。如果新婚第一年回娘家拜年,则自备鞭炮,进门前放一串鞭炮以表告知。女儿女婿给老丈人,丈母娘拜年是最隆重的拜年。这一天,家中其他人(特别是长辈)都得在家,接受拜贺。岳父岳母得准备丰盛的宴席待之,下午女儿女婿回家时,还得给用红纸包的糖果,年糕等给女儿做“迎路”。
初三,徐闻的一些地方叫“炒考”,即将大年三十特地多煮的干饭和吃的鸡鸭头脚用油锅爆炒再吃,以表示去年有东西余到今年,也表示年已过去。
从初四开始,人们几乎又开始投入到了工作中去,渐渐地,年味有点淡了,只是要每天早上和傍晚给祖先上香燃炮。
到了十五,人们就会闹元宵。有的地方则是到庙里和祖先赌钱。这赌钱就是用灵木块与祖先的神灵借钱。其实很多人都是为了借祖先的神气给自家添财;有点则是借来给儿女上学,希望能有一个好成绩;有的则是借来当做到远方工作的车费,希望一路平平安安、顺顺利利。这钱等到来年的元宵再还给祖先。
十五一过,在人们观念中,年已真正地过去了。又一新的一年开始,人们又开始起早贪黑地忙绿了,愿来年又是一个好兆头!


我的更多文章

下载客户端阅读体验更佳

APP专享