披萨一向是我的最爱，在国内的时候，吃一顿必胜客那算是顿奢侈大餐了，最爱他家的芝心披萨还有烤鸡翅，一想到就要流口水了。
在美国，披萨比国内普及多了，超市冷柜里到处可见，不过好吃的真不多。
自己做披萨还是看到万万做的一款黄金西葫芦披萨，卖相真不错，用的蔬菜也很健康，一心动就想试一试了。
披萨的做法很简单，主要就是发酵面团和准备表面的蔬菜。
这次的西红柿肉酱披萨是要准备西红柿肉酱馅料的，不过也很简单的，没花多长时间。
披萨面饼的做法我是参考的Best Ever Italian书上的，想来应该挺正宗的。西红柿肉馅的做法就是参考万万的了。
原料：
披萨面饼：（可做8寸的披萨2个）
中筋面粉（All purpose flour):225g
盐：一小勺
即发干酵母：一小勺
橄榄油：1大勺
温水：6大勺
西红柿肉酱：
肉酱：200g（我用的是上次剩下的葱香酱肉包的肉馅）
番茄：2个
小洋葱：1个
表面材料：
西葫芦：适量
马苏里芝士：适量
Basil罗勒碎叶：适量
做法：
（1）面包机内倒入温水，橄榄油，加入盐，中