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欧米伽-3脂肪酸对于减肥的重要意义:减脂增肌更强效

2016-07-15 10:44阅读:
欧米伽-3脂肪酸对于减肥的重要意义:减脂增肌更强效
前面博文已经多次讲过, Omega3 脂肪酸和 Omega6脂肪酸是人体两种必需的脂肪酸。前者来自于鱼类和少数坚果,例如亚麻籽、苏子、南瓜子、核桃,后者来自于各种植物油、肉类,豆子等。和减脂最相关的是Omega3,有实验为证:
实验1:2007年的美国临床营养学周刊上(American Journal of Clinical Nutrition)登载过一个实验:两组女性,一组每天服用300mg1.8gOmega3鱼油,一组服用安慰剂;两组人采用一样热量饮食,每天运动45分钟,3个礼拜后发现鱼油组比对照组平均多减掉1.5kg的脂肪。12个礼拜后,鱼油组血脂和血糖水平降低幅度都优于对照组。
实验2:2010年在国际运动补剂周刊(Journal of International Society of Sports Nutrition)中也有实验证明,同样条件
下,Omega3有助于提高肌肉蛋白质合成,换句话说,Omega3有助于增肌。
结论:实验报告中指出,Omega3的作用在于减少脂肪细胞体积,提高新陈代谢,加速减脂效果(实验中发现尤其是针对腹部脂肪效果最明显)。除此之外,还在防治某些癌症,心血管疾病,中风,关节炎和提高抵抗力方面有帮助。而Omega3脂肪酸几乎是绝大多数现代人的营养短板,因为平时深海鱼和那几种坚果摄入都不多,而Omega6脂肪酸又摄入过量导致脂肪酸比例失衡,有研究认为这种失衡也是许多现代疾病比如心血管疾病,糖尿病,肥胖等原因之一。
综上,脂肪并不是造成肥胖的因素,热量过剩和饮食失衡才是,盲目的节食只会造成肌肉损失和漫长的平台期。相反,平时适当吃一些鱼,核桃、亚麻籽、苏子、南瓜子等坚果对于减脂尤其是腹部脂肪帮助还是很大的,盲目地和脂肪决裂实属不明智的做法。

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