因为不常见，很多人不知道怎么吃黄秋葵这种蔬菜。
黄秋葵在中国也就一百多年的历史，再早是西方的蔬菜，西方人把种子带到中国，才慢慢认识到这种蔬菜很有营养，果菜嘛，就是两码事。植物的叶子不如花，花之后才有果，果的营养是高的。这种蔬菜粘滑，通畅利便，补肾效果也很好。在酒店里面常见的做法有炸、烤、炒海鲜、炒肉都行，也可以凉拌，也可以汆过后蘸辣根吃，这都有点麻烦，在家里，最好的
烹饪方法是下面条：
秋葵洗净，顶刀切片。葱花少许，也可以搁点蒜末，爆锅之后加秋葵，炒至断生加水及其他调味品，根据自己喜好选择调料。开锅后下面条，开锅三分钟之后关火，加盖焖一会儿，也就是三五分钟就行了。
盛出来，吃。没时间，等一会也行，十分钟二十分钟都没关系，不会坨的，嘘嘘溜溜吃就行了，滑溜的很，这是最简单的家庭用法，不妨试试。三口家下面条，用上五六根七八根都行，多少无碍。
