柴进和洪教头
有人说，《三国演义》、《西游记》、《水浒传》、《红楼梦》，这“四大古典名著之中，最为亲近读者的，也最为读者所亲近的，莫过于《水浒传》了。”此话不假。近来枕边一本《水浒传》随意翻阅，十分轻松。老书新读，确也生出一些新的感受。
话说林冲遭高俅陷害发配沧州。在到达沧州之时，林冲经一酒保介绍，投奔小旋风柴进。两人在半路相见，一番问答以后，那柴进“携住林冲的手，同行到庄上来。”接下来照例是柴进尽地主之谊款待林冲了。如果这次招待写成“庄客端上好酒好菜，两人一番痛饮。”那就过于平淡了。书中是这样写的：
柴进便唤庄客叫将酒来。不移时，只见数个庄客托出一盘肉，一盘饼，温一壶酒；又一个盘子，托出一斗白米，米上放着十贯钱，都一发将出来。柴进见了道：“村夫不知高下！教头到此，如何恁地轻意！，快将进去！先把果盒酒来，随即杀羊相待。快去整治！”
林冲心里自然十分明了，一般的招待也就是一盘肉，一盘饼，一壶酒，一斗白米，十贯钱，这是惯例。按常理，当时身为囚犯的林冲有这样按惯例的招待已经非常感激了。但是，这次柴进却是破了惯例，而且是当着林冲的面破了惯例，这种当面的破例对于被款待的人来说，感觉完全不同。我相信，无论惯例还是破例，其花费对于柴进这种挥金如土的权贵来说完全可以忽略不计的。柴进要的是感觉，要的是被款待人产生一种被柴进看重的感觉。柴进做到了，正是这样一种先出现惯例，然后再破了惯例的过程，柴进得到了他自己想要的感觉。如果说这样一个过程是柴进的无意，那么确实是庄客的“不知高下”，也确实是柴进对东京八十万禁军教头林冲的渴仰之心；如果说这是柴进的有意而为之，那么我们就可以断定柴进深谙待客之道，就在这“一盘肉，一盘饼，一壶酒，一斗白米，十贯钱”的一上一下之间，柴进得到了他自己想要的效果。
柴进和林冲两人酒过三巡，柴进的师父
有人说，《三国演义》、《西游记》、《水浒传》、《红楼梦》，这“四大古典名著之中，最为亲近读者的，也最为读者所亲近的，莫过于《水浒传》了。”此话不假。近来枕边一本《水浒传》随意翻阅，十分轻松。老书新读，确也生出一些新的感受。
话说林冲遭高俅陷害发配沧州。在到达沧州之时，林冲经一酒保介绍，投奔小旋风柴进。两人在半路相见，一番问答以后，那柴进“携住林冲的手，同行到庄上来。”接下来照例是柴进尽地主之谊款待林冲了。如果这次招待写成“庄客端上好酒好菜，两人一番痛饮。”那就过于平淡了。书中是这样写的：
柴进便唤庄客叫将酒来。不移时，只见数个庄客托出一盘肉，一盘饼，温一壶酒；又一个盘子，托出一斗白米，米上放着十贯钱，都一发将出来。柴进见了道：“村夫不知高下！教头到此，如何恁地轻意！，快将进去！先把果盒酒来，随即杀羊相待。快去整治！”
林冲心里自然十分明了，一般的招待也就是一盘肉，一盘饼，一壶酒，一斗白米，十贯钱，这是惯例。按常理，当时身为囚犯的林冲有这样按惯例的招待已经非常感激了。但是，这次柴进却是破了惯例，而且是当着林冲的面破了惯例，这种当面的破例对于被款待的人来说，感觉完全不同。我相信，无论惯例还是破例，其花费对于柴进这种挥金如土的权贵来说完全可以忽略不计的。柴进要的是感觉，要的是被款待人产生一种被柴进看重的感觉。柴进做到了，正是这样一种先出现惯例，然后再破了惯例的过程，柴进得到了他自己想要的感觉。如果说这样一个过程是柴进的无意，那么确实是庄客的“不知高下”，也确实是柴进对东京八十万禁军教头林冲的渴仰之心；如果说这是柴进的有意而为之，那么我们就可以断定柴进深谙待客之道，就在这“一盘肉，一盘饼，一壶酒，一斗白米，十贯钱”的一上一下之间，柴进得到了他自己想要的效果。
柴进和林冲两人酒过三巡，柴进的师父