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田七叶煎鸡蛋

2012-11-12 15:03阅读:
田七叶煎鸡蛋
田七叶煎鸡蛋
田七叶煎鸡蛋
楼上姨记给了一包田七叶,说用来煎鸡蛋不错,试了一下,真系唔错。
上网搜索了一下,网上说田七叶具滋补壮腰膝、消肿散瘀、活血抗衰老、补
血养颜等功效。
决定种一盆给家婆,她应该会喜欢此类实用的植物。
田七叶拿回来后洗干净,我喜欢将煎鸡蛋的叶类切下。打几只鸡蛋入碗处,加入麻油,少少盐,油,然后落少少油到个锅,起火略炒软D田七叶,加入少少盐,炒炒摊平,再淋上蛋液,将个锅拎离火高少少,让蛋液晃动着均匀在浸住D田七叶,然后再兜正面再煎下就得了。
田七叶和鸡蛋的搭配,非常嫩滑的口感,有种清新的叶味和蛋香,饭未装好,就将田七叶煎鸡蛋已经全部食晒了。至于这只田七叶有无好似网上讲的这样神奇就唔知啦,但是经常听到老人家讲田七叶活血化瘀的功效就肯定系的,老人小朋友没什么特殊的都可以食的。

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