【原创】童年记忆中的年味（散文）

2026-02-21 06:54阅读：

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【原创】童年记忆中的年味（散文）

人到老年，总喜欢忆及过去。特别是看到今天孩子孩们那张张烂漫的笑脸，总会想到我那个时代的童年往事。童年，是我们值得回忆的一段美好时光，我们一定要好好珍惜自己的童年，决不让它白白流失，童年是快乐的，是美好的。
时光过得飞快，童年仿佛是梦，我懵懂的却没有珍惜的把它过完，可是挥不去那一段童年最美妙的影子。转眼间，我已经度过了70个春夏秋冬，但关于每个季节的回忆却是唯一的，与众不同的，也是永恒的。因为在人的一生童年、童心是纯真而又不曾夹杂任何的瑕疵的。
岁月的脚步在不停地走着，转瞬即逝。曾经看到过不少回忆童年的文章，那年那月的美好记忆，演化成诗情画意般的文字，让人隐隐地产生重回那个时代的念想。
每年腊月随妈妈在屋后自留地挖胡萝卜时，嘴里总是哼哼呀呀地边唱儿歌边条件反射似的将妈妈挖出来的胡萝卜扔进大大的苕兜子里。思绪当然已经飞得老远，早在脑袋里勾勒绘画那满满一锅咕噜咕噜冒泡的胡萝卜、白萝卜炖猪蹄来，馋虫在肚子里面肆意地翻滚……
记忆里的腊月总是异常忙碌的:打扬尘、起阳沟、理坟山、买新衣、推磨发面、准备各色饮食……
老家人讲究，平常时间是不能随便动土，怕碰三煞，唯独这腊月里可以彻彻底底地来

个大扫除。屋子里的扬尘要用个竹竿撑起大扫帚仔仔细细地扫干净；灶台桌椅的灰尘也得用个毛巾抹布擦得油光锃亮；起屋后的阳沟也得专翻黄历，择个良日拿个锄头把积蓄了一年的淤泥枯叶清出来；先祖们的坟头长的苇子杂草也被细细地用锄头铲干净，泥土上理，一是让先人们干干净净、清清爽爽过个年，二也有指望子孙步步高升的寓意。
尤其记得有一年，我们一群小孩儿正蹲在外婆屋前的一排石板上嬉戏，突然瞅见小舅舅眼戴当年在东北当兵时买的墨镜儿，头包不知从哪里来倒腾出来的破衬衣，手拿长竹竿撑着的大扫把准备打扬尘，他那副全身包裹得只剩一口白牙的模样儿逗得我们直乐呵……
大约腊月二十五六，妈妈就开始准备做米夹馍馍、灰水馍馍、灰菜、醪糟儿，这些过年才能吃到的饮食，到现在也能引得我们流口水。
米夹馍馍学名叫发糕。把白米泡上一夜，用石磨推成米浆，放上酵母面儿，再把发好的米浆舀在刷了一层薄油的碗里上蒸笼蒸，然后白白胖胖地出了锅，老远就是一股儿甜香。
灰水馍馍又叫碱水馍馍。把一蛇皮口袋的大米放在草木灰里浸泡个一两天，等到米被草木灰里的碱浸得黄澄澄时，再倒出来清洗干净上磨磨浆。母亲吩咐我点火，她则将淡黄色的米浆一股脑儿倒进锅里搅和，等到成了粘稠的糊状又得立马上蒸锅，蒸好了用刀划成四四方方的豆腐块状，所以也管它叫米豆腐。
灰菜其实就是魔芋豆腐，做法和灰水馍馍类似，也是磨浆、熬糊、上蒸笼。但母亲天生对魔芋过敏，每刮魔芋皮时，那双在庄稼地摸索得全是皴裂冰口的手都变得又红又肿，我和姐姐直心疼，但母亲总笑笑说过年泡萝卜炒灰菜是一定要吃的…...
一切准备停当也就到年三十了。年三十一起早女人们就开始准备轮桌的饮食，男人们则带着小孩们去坟地里祭祖。一块刀头、一盘水果、一杯白酒、一支香烟、一对香蜡、一担纸钱、一饼火炮(鞭炮)。小孩们总是你争我抢地点香蜡，烧纸钱、放火炮，磕响头，嘴里还要跟着祖辈、父辈的教导念念有词：保佑全家康健莫病莫痛，保佑自己学习优秀考起大学，保佑爸爸妈妈赚到钱……
待小孩们磕完头，平时威严的父辈、祖辈们才毕恭毕敬地三拜九叩，祈福的话语和小孩们的并没有多大区别，但字里行间却透着一股子庄重。
等所有祖先祭祖完毕回到家也就到晌午时间了，经了这一番跋涉奔波，小孩儿们早饿得肚子咕咕直响，回屋一放下背祭品的竹篮背篓，就一溜烟钻进堂屋客房去算计茶盘里的瓜子花生糖去了。可也不知道为啥，每到这会儿母亲们必定像神算子似的不合时宜地站在窗户外吆喝小孩儿们去端菜盛饭，吓得我们忙不迭地撂下还没来得及进嘴的吃食往灶屋里钻。用干了亏心事后特有的乖巧将腊香肠、熏豆干、猪头肉、猪耳朵、猪尾巴、芹菜肉丝、糖汁炒肉、酸菜鱼、蒜苗灰水馍馍、泡萝卜炒灰菜、蒸米夹馍馍、红白萝卜炖猪蹄、淮山炖鸡、酸菜干饭……端出去，满满当当地摆上一桌子。
到了饭菜刚吃毕，厨房里又端出一碗来。母亲笑盈盈地自谦说吃了肉喝口开水，可谁都知道这过年时节的开水可是一大碗甜滋滋的醪糟鸡蛋汤圆儿。
老家吃团圆饭讲究轮席，年三十中午在我家，到大年初一中午姑姑回娘家则在爷爷家。初二开始，各家亲戚约定好挨家挨户串门子，这可是一年难得地空闲日，小孩儿们早把作业抛在了脑后，玩的乐不思蜀，吃得嘴肥脸圆。父亲们则天天吃酒，偶尔还可以打打小牌，唯有母亲们依然忙碌，串门子成了挨家挨户帮厨，心里还要惦记家里那群鸡鸭猪狗，玩也不得安心。
少小时，饱餐饮食在过年时节，亲人团聚在过年时节，规矩讲究也在过年时节。
比如说，年三十晚上要洗磕膝头，说是洗干净了到谁家都能撞嘴，赶上别人吃好吃的；大年初一洗脸水不能撒到地上，否则这一件就会发大水冲垮了田盖；大年初一也不能扫地倒垃圾，否则财运就给倒出门了；而且，初一这天小孩儿还可以睡懒觉，这叫睡南瓜，睡得越香，地里越是南瓜满地……现在想来当然既迷信又可笑，但在缺衣少食的时代，吃好穿好、庄稼丰收不就是人们最朴素的愿望了么？
按理说年三十、年初一小孩儿是不能哭的，可小孩儿越是过年，越多客人，越喜欢犯人来疯，要么调皮捣蛋自己磕着碰着哭一场，要么飞精犯事被父母打得哭一顿。父母们既心疼又觉得没奈何，只能自我安慰说，年三十打小孩儿是给一年的家庭教训批评封个印，年初一打小孩当然是给来年的教育开个印啰！

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