羊奶--比牛奶更好的选择
“风吹草低见牛羊”，牛儿和羊儿都是生活在同一片草原上。如今的牛奶走上了家家户户，为百姓提供了丰富的营养。牛奶已经成为了奶制品的代表，补钙、优质蛋白、营养全面丰富。但是，对于羊奶你了解吗？其实比起牛奶，羊奶有许多你不知道的好处。
一、羊奶致敏性比牛奶低
牛奶过敏是发生在婴儿和儿童中的一种常见疾病,在婴儿出生后前三年发生牛奶过敏的比例约为2.5%。牛奶中含有的酪蛋白、a-乳白蛋白、β-1g等常见蛋白质对婴儿尤其是早产儿来说是非常重要的潜在致敏原,这使得过敏问题更加突出。东北林业大学有一个关于奶类过敏的实验，从免疫学的角度来分析马奶或羊奶是否比牛奶更适合作为低致敏配方粉的乳源基料[1]，对比了牛奶、马奶和羊奶之间致敏性差异,证实马奶和羊奶的致敏性明显低于牛奶。
此外，牛奶中的乳糖高于羊奶，可以降低亚洲人乳糖不耐受的
“风吹草低见牛羊”，牛儿和羊儿都是生活在同一片草原上。如今的牛奶走上了家家户户，为百姓提供了丰富的营养。牛奶已经成为了奶制品的代表，补钙、优质蛋白、营养全面丰富。但是，对于羊奶你了解吗？其实比起牛奶，羊奶有许多你不知道的好处。
一、羊奶致敏性比牛奶低
牛奶过敏是发生在婴儿和儿童中的一种常见疾病,在婴儿出生后前三年发生牛奶过敏的比例约为2.5%。牛奶中含有的酪蛋白、a-乳白蛋白、β-1g等常见蛋白质对婴儿尤其是早产儿来说是非常重要的潜在致敏原,这使得过敏问题更加突出。东北林业大学有一个关于奶类过敏的实验，从免疫学的角度来分析马奶或羊奶是否比牛奶更适合作为低致敏配方粉的乳源基料[1]，对比了牛奶、马奶和羊奶之间致敏性差异,证实马奶和羊奶的致敏性明显低于牛奶。
此外，牛奶中的乳糖高于羊奶，可以降低亚洲人乳糖不耐受的
