炎炎夏日的秘制冰镇特调--酸奶鸡尾酒

偶然在聚划算看到有在卖威士忌，因一时好奇就买了瓶试试。平时不大喝酒却酒量还过得去的我，试喝了一下下，超级滴难喝，纯粹就是在喝酒精嘛。时隔那么久了还剩不少，于是乎就想到了鸡尾酒，而且正巧在超市看到了苏打水，绝配嘛。

找个时间用常温下能发酵的发酵剂发点酸奶，来秘制特调下我的酸奶鸡尾酒，别说还真别有一番滋味，让不会喝酒的人估计也会忍不住多喝上几口。

鸡尾酒（Cocktails）是一种量少而冰镇的酒。它由两种或两种以上的非水饮料调合而成，其中至少有一种为酒精性饮料。像柠檬水、中国调香白酒等便不属于鸡尾酒。其特点是一年四季一般都加冰块，配方有几万种，色彩、味道各不相同。这种酒一般在0~30度之间。

鸡尾酒是以朗姆酒(RUM)，琴酒(GIN)，龙舌兰（Tequila），伏特加（VODKA），白兰地（Brandy），威士忌（Whisky）等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁或汽水、蛋清、苦精（Bitters）、牛奶、咖啡、可可、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种饮料。果汁类有橙汁、柠檬汁、姜汁等，汽水类有可乐、七喜、汤力水、苏打水、干姜水等，最后还可用柠檬片，水果或薄荷叶作为装饰物。

【酸奶鸡尾酒】
材料：酸奶一小碗，威士忌，苏打水，圣女果，冰块适量