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啤酒企业新产品开发战略

2013-07-29 09:36阅读:

啤酒企业新产品开发战略 (之一)



  核心提示:啤酒企业新产品开发战略 (之一)...
如果企业想要实现并保持新产品的发展,就必须将产品开发视为一个整体,建立起一个以价值为主导的、系统的新产品上市流程。从洞察力的培养到创意的提出和发展,然后再到市场化的推广。
一、新产品推出的必要条件--新产品增长平台
在啤酒行业中,推出新的产品常常是缺乏理性的,或者是为了经销商、或者为了迎战竞争对手、亦或是为了管理市场,总之,真正为谋取新的市场而推出的新产品可谓少之又少。那么,新的增长从哪里来?这里所说的增长,是真正的增长,是指那些能为企业带来利润并发挥企业自身能力与优势的战略性增长。20年来,我们一直在为啤酒行业提供咨询的过程中思考着这一问题。为什么主动推出的新产品往往以失败告终?为什么新产品的投入大,却往往回报低于现有的成熟产品?为什么新产品在很多时候未能抢夺竞争对手的市场,而恰恰是侵占了企业的现有产品的市场与资源?究其原因,除了在管理、投入和规划方面的原因外,通常新产品在开发之始就存在问题。研究、总结成功新产品开发,我们发现它们总是在把握趋势、找出差异和能力匹配方面做得非常出色。因此,我们建立了一个新产品开发的平台。这个平台阐明了成功推出新产品的机会,它存在于企业的实际或潜在能力组合、未满足的消费者需求和大环境的变化这三个方面的相交之处。具体而言,这三个方面包括:a、哪些趋势会使得市场发展更快、更壮大?即外部促动因素,如新兴技术、消费趋势、品类趋势、结构变化;b、我们能够在哪里显示自己的独特之处?即消费者问题,如潜在的、未满足的消费者需求孕育出新的市场;c、我们如何做到与众不同?即我们所拥有的能力,包括独有的技术、专业的酿造能力、超常的渠道市场能力、以及一切可以利用的资产。
在这个平台上,可以建立起产品、服务和业务族群,将自己的能力和业务流程延伸到新的产品开发领域中。与传统方法不同是,新产品开发平台,由始至终都是由企业的高层召集相关部门组成
的产品开发与管理平台,而不再是过去那种由下至上一个部门一个部门按流程来完成的。在传统方法下,由销售部门提出申请,市场部门组织产品设计与上市概念,再有供应生产部门组织销售,最后由销售部门去销售。在这个循环过程中,虽然有专门的会议去协调,但实际的执行过程中则是各自为战的,这也就难免会出现纰漏,或者失败了。而新产品增长平台为企业提供了一个整体框架,在此框架下,新产品推出的目标是为了直接推动企业增长,联合相关部门群策群力,以集合各个部门的能力、资源以及市场经验。这种方法,不仅能获取很多有市场增长潜力的创意,并且一开始就能让所有相关人员在从整体上理解新产品推出的动机与目的,然后按照共同的时间表分头准备,从而确保了新产品开发的系统性和完整性。
当变化发生时,如技术更新和转换、富足后的消费需求升级、相关酒类如白酒行业的滑坡等等,这些都为开创新产品增长平台提供了可能。当企业发现潜在的增长需求和为达成新的市场目标时,就可以启用新产品增长平台,以集聚各方面来的力量,针对这一部分消费需求和市场建立企业能力、业务流程和市场推广的最佳组合。在运用这个平台时,我们始终会问自己:“那些趋势会使得市场发展更快、更壮大?我们能够在哪里显示自己的独特之处?我们如何做到与众不同?这三个问题的回答是能否推出新产品的基本条件,缺一不可。启动这个平台,需要一个临时性的平台小组,来完成从研发到上市的全部过程。具体的实施要求包括以下几个方面:1、任命一个可靠的平台小组组长。综观我们研究的所有成功案例,我们注意到,这个小组的负责人,他们本身已经是不同寻常的高管人员,拥有极高的声誉和组织协调能力,并对现有产品组合之外寻求机会抱有浓厚的兴趣。他们典型特征是充满好奇心,关注外部机会,并有采取行动的权力。2、团队比创意更重要。要开发好的产品并实现市场的转化,就不能只依靠某一个高管的聪明才智。你需要一个精心组织的、握有实权的团队。这个小组成员通常是企业各主要职能部门的负责人,这就保证了在开发新产品这个工作上,既独立又有根基——因为,他们不仅对市场和运营了如指掌,还能迅速地做出行动决策。3、让新增长平台的工作过程系统化。新产品开发平台需要系统地定义开发流程和参与者的职责。首先,CEO提出目标和任务;然后,由挑选出来的小组负责人组建一个临时性的团队,确立使命,找出新产品开发的方向。最后,确定新产品开发的实施流程,即在3Vs细分战略下开展系统的新产品开发与上市全过程实施管理,并制定出相应的方法与规则。

啤酒企业新产品开发战略 (之二)

  

核心提示:啤酒企业新产品开发战略 (之二)...
二、新产品开发的几个方向
从前顾客就像嫁给了品牌,现在他们更像是在某一段时间内保持一夫一妻制,但如果有更性感的尤物出现,他们会立刻转移注意力。过去,树立一个品牌形象就像给公司的产品带上一个光环。但现如今,一个品牌要想保持价值长青,唯一可行的方法就是不断推出新产品,让那些新产品轮流为自己添加光环。与其说是苹果让人们对IPOD产生兴趣,不如说是IPOD使更多的人对苹果品牌产生兴趣。同样,任何一家啤酒企业的长期竞争力,最终都取决于成功开发产品的能力。新产品开发能够使企业改善市场竞争地位和财务绩效,创建新的行业标准和新的细分市场。
运用新产品增长平台来开发新产品的第一步,就是确定新产品开发的方向。对啤酒企业来说,新产品开发的类型,一般包括突破型、平台型和衍生型三种:1、突破型项目:创造新类别,获得解释权。事实上消费者以品类思考,用品牌表达——突破型产品往往是通过新技术、新材料所创造的“无人竞争”的市场环境,培养起来了,就有机会对行业重新洗牌,形成新的标准。高度竞争的啤酒行业,突破型产品如雨后春笋——纯生、小麦、黑啤、扎啤、无醇,纯生成功了所以就成了新的类别。突破型创新基于不连续的技术变革或颠覆性的产品来创造新的增长性的市场。突破型创新产品的主要特征往往是开创新的品类,并与已有的标准和价值链不相容。由于突破型产品常常采用革命性的新技术,因此与之配套的制造流程通常也需要彻底变革。突破型产品创新机会对啤酒行业来说并不多见,通常情况下是因为技术、设备更新,才会有突破型创新产品,而不会因为要开发突破型产品就去订购新的设备。因此,在啤酒行业,真正意义上的突破型产品只有“纯生”,其余的则是工艺与原料方面的创新。2、衍生型项目。如果说突破型的产品开发是颠覆性的、是产品的进化,那么衍生型项目则是“分化”,是从现有的成熟产品中增加新的规格和品种。好的分化能够带来销量增长、增强赢利,且为品类加分。啤酒行业最常见的产品创新是衍生型的,如容量、瓶型、原料、包装设计等。啤酒产品中容量、瓶型的增加都属于衍生型项目。投入不大,需要改变的内容不大,所以从严格意义上来说,这种类型的新产品称不上“新”,也就一般不会进入新产品开发平台小组管理的范畴。3、平台型项目。介于突破型项目与衍生型项目之间的是平台型项目。平台型是指借助一个有影响力的品类,扩展产品线。这在电子、科技类产品尤为突出--“第几代”产品。啤酒行业的平台型产品多为度数的扩展,如8度纯生。而将品类扩展到各个价格层面,不仅无法带来增长,而且会削弱品类价值。与衍生型项目相比,平台型项目对产品的工艺流程或原料会进行更多的变革,但不会出现像突破型项目那样采用从未尝试过新技术或新原料。平台型项目,也是一种“分化”,只是这种分化不是衍生型项目那样,更新的只是外在内容而非内在品质。平台型项目的分化,是对现有产品的升级换代。平台型产品可以带来巨大的竞争优势,可以增强企业的市场渗透能力。
我们在考虑新产品开发方向时,必须改变过去孤立地看待项目的思维模式:要从整体上看企业的产品线,来考虑该如何推出新产品。突破型项目界定了新的平台型项目,而新的平台型产品又界定了衍生型项目。比如“纯生”是突破型产品,纯生8度是平台型产品,而纯生8度500ml则是衍生型产品。所以平台型项目在产品开发战略中尤为重要,尤其是对于啤酒这样一个成熟行业来说更是如此,至少在过去的10年里几乎没有再出现突破型的产品。随着行业日趋成熟,开发突破型产品的机会不断减少(这往往是因为技术、工艺设备共享的范围不断扩大),而竞争对手会通过对现有产品迅速改良,从而满足愈发精明挑剔的消费者需求。因此,啤酒企业在确定新产品开发方向时,应该尽可能地向电子科技类产品学习,基于每个品类开发出下一代产品,在适当的时候推出新一代的“平台型”产品。
客观地说,啤酒行业的新产品很难有什么“光芒四射”的表现,它的成功关键在于应时地把握消费趋势和建立完整配套的产品开发流程。接下来,我们将介绍一种产品细分战略(3Vs)的方法,它为新产品开发策略提供了一个总体的实施路线图,能够把产品创意和执行计划与市场商机很好地联系起来。

啤酒企业新产品开发战略 (之三)



  核心提示:啤酒企业新产品开发战略 (之三)...
三、新产品开发策略——从细分市场到细分战略
营销的根本使命是在对消费者至关重要的属性方面创造本企业产品与竞争者产品之间的差异。以往在制定新产品策略时,营销团队通常会采用市场细分策略,即STP模型——细分(segmentation)、目标市场选择(targeting)和定位(positionging)。细分——考虑的是独特性:不同的细分市场不同的人群;可识别性:能够合理描述哪些消费者属于哪个细分市场;以及足够大的规模:对企业来说在经济上是可行的。目标市场选择——主要是找准和明确定企业应该积极寻求哪些细分市场来产生销量和利润的过程。定位,则是在目标细分市场开发一个独特的销售主张(USP),如沃尔沃定位为”安全”.一个清晰的的USP主张应该能通过一个简单句子传达“你们应该购买我们的产品和服务。”在以“市场细分”为策略时,它是这样一个过程:它将市场划分成同质的消费群,同一消费群对由4Ps(产品、价格、渠道和促销)组成的特定的营销组合——为企业向目标细分市场提供的产品进行定位的基本战术工具。几乎任何营销人都可以滔滔不绝地谈论细分市场、目标市场和定位等方面的问题。的确,在啤酒行业里“细分市场”的方法对品牌定位有一定的作用,但用到产品策略上却效果不大。长期以来,啤酒企业的CEO们最不满意的其中一点就是市场部门不能给产品创造一种可以感知到的差异。究其原因,这是啤酒行业的独特性所决定的,一般意义上的消费者细分不适用于啤酒行业。“细分市场”策略首先要求的就是独特性与可识别性,即为不同的消费者提供不同价位的产品。而啤酒消费则不同,渠道决定了啤酒价格,同一消费者在不同的终端饮用不同价位的产品,这里有很多“被迫消费”的因素。
因此,我们为产品策略的实施开发了一个新的工具,我们将其称为3Vs——重要顾客(valued customer)、价值主张(valued proposition)和价值网(value network),即细分战略。细分战略不同于细分市场,细分战略要求的是独特的价值体系。
重要顾客——为谁服务?
在第一个V——谁是最重要的目标消费者,也就是说要确定哪些消费者是我们的意见领袖,他们会自觉自发地传播你的产品。以终端区分消费者,就会出现高收入阶层在C\D类餐饮和零售终端只能喝到低价位的啤酒。而收入较低的阶层,偶尔去高档餐饮和夜场消费则只能被迫选择高价位的产品。因此,单纯地以消费者类型区分,在同一终端是行不通的。所以,确定各个终端目标消费群体时,我们应该像终端自身定位那样(不同的终端以吸引不同的目标群体),产品的推出针对的是最主要的目标消费群体。比如,在高端餐饮我们针对的是商务宴请客人,而在娱乐场所我们针对的是年轻前卫的消费者。
价值主张——提供什么?
价值主张(即给重要顾客提供什么),也就是说,我们能否拥有一个与行业现状不同的、或独占的价值主张?我们的制胜模式是形象、利益还是价格?这个主张是否具备差异化和低于竟品反击的能力?比如在啤酒行业,我们要揭示出不同终端细分市场的显著区别。对商务宴请为主的顾客,我们要给他们带来“健康、高品质”的价值体验。而对于常出现在C/D类餐饮和零售终端购买啤酒的消费者来说,他们是重度消费群体,强调的朋友之间的深情厚谊和本地亲情。基于这样的考虑,每个层面的产品所提供的价值不同——剔除、减少、增加和创造。
价值网——如何到达并传递?
在第3个V——价值网或者说如何到达目标终端并向重要顾客传递价值主张。也就是要回答:我们能否以低得多的成本或高得多的收益创造价值网?我们能否以快速系统的战略行动,有步骤地达成目标?价值网超越4P,包括原料、生产、运营、传播和分销等方面。之所以很多本地化啤酒企业,不能很好地促进高端啤酒的发展,是因为它们以普通酒的渠道销售经验来面对高端酒楼和夜场的销售,它与普通酒大流通方式的销售完全不同。价值网要重新定义不同产品的各个环节,从原料、生产到分销和推广都有其不同的方法。将企业的所有产品进行归类,同类型、同渠道(经销商)体系的产品,使用相同的价值网,从而以更低的投入、更高的价值实现更为深度的差异化。

啤酒企业新产品开发战略 (之四)

四、新产品开发流程
细分战略(3Vs)对新产品开发平台的运用极为重要,它为我们思索如何以不同的产品服务不同的价格层面提供了有力的帮助。与传统的细分市场方法最大的不同之处,就是细分战略是一个连续的统一体。针对不同的终端,我们开发不同的产品,传递不同的价值主张,还包括为不同的产品细分战略提供不同的人员组织及财务支持,这些,都与新产品开发平台的一揽子计划相吻合。因此,以3Vs细分战略方法建立新产品的开发流程:产品目标——概念测试——包装设计——上市计划,更符合新产品增长平台的最初思想。通过回答下面几个问题,并用3Vs模型可以阐明新产品开发流程的各个步骤:
1、第一步:明确产品目标
常见的推出新产品的目标:a、提升品牌影响力;b、拆分现有细分市场;c、拓宽消费场合;d、增强引入注目的附加价值;e、维系客户保留率。不同的上市目标,产品开发的方向不一样,如果仅仅是衍生型产品开发,则不需要进入下面的步骤。3Vs细分战略下的新产品开发流程,主要是针对实质意义上的新产品。
2、第二步:进行产品概念测试
以消费者为中心的产品推出计划:a、确定目标市场和消费者;b、构思产品的最初概念;c、选择专业的调研公司制定调研计划并实施。是否存在这样的顾客——要么对现有产品提供的所有利益都不满意,要么根本没有得到他们想要产品利益?通过提出这个问题,你可以发现巨大的市场机会。要做到这一点,“概念测试”是一个非常好的工具。按照企业界定的新产品上市目标,在特定的终端寻找重要的顾客(而不是在街上随意拦截路人),通过小组访谈的方式,我们可以了解到他们需要什么,有什么尚未满足的需求。
3、第三步:定义产品
为产品注入灵魂:a、理解测试结果,界定产品的价值主张;b、提炼产品利益,并与品牌主张相呼应;c、符合价值且有销售力产品包装设计。我们能否提供一个相对业内其他竞争者来讲具有更大的、差异化的利益的价值主张?根据概念测试的结果,我们就可以开始提炼新产品的价值主张。前些年,有一本书叫《蓝海战略》在这方面有不少可以借鉴之处。提炼价值主张,就是要给新产品绘制一条新的价值曲线,价值曲线图难以胡编乱造,有四个问题对绘制这条曲线至关重要——哪些被产业认定为理所当然的元素需要剔除?哪些元素的含量应该被减少到产业标准以下?哪些元素的含量应该被增加到产业标准以下?哪些产品从未有过的元素需要创造?——最后,价值曲线能清楚地显示出产品的价值主张。有了新产品的价值主张后,就有了产品的定位,也就可以开始进入到“包装设计”的阶段,而价值主张必须成为新产品包装的灵魂。
4、第四步:上市计划
确保新产品的成功落地:a、生产/供应——原料采购、包装采购、生产排期、产品上市时间表。B、分销/组织——确定销量/利润目标、销售点分布目标、销售架构、经销商配置情况。C、传播推广——产品传播基调、公关活动支持、本地化连接、终端生动化。我们能否以低得多的成本、系统得多的方法,重新定义我们的价值网?通过这个价值网,我们可以形成一个有针对性的,完整的上市计划。是以价值主张为前提,从原料采购到消费者购买全过程的“无缝连接”。
用3Vs细分战略促进新产品开发说明:新产品开发不只是研发部门和市场部门人员的工作。它是新产品增长平台小组通过发现未得到或未被满足的重要顾客的需求,而提供新的价值曲线(价值主张),并以此进行产品定位(具体表现于产品包装)和重新建立新的价值网(上市计划)的系统工程。具体而言,综合上面提到的四个问题并详细理解3Vs模型就可以画出新产品的战略成长路线图——知道重要顾客在哪些方面未得到满足有助于企业确定应该进入哪些市场和终端即“为谁服务”。清晰的制胜模式和价值曲线逻辑能够创造出提供独树一帜的价值主张的潜力并有助于确定“提供什么”。最后,价值网-“如何传递”,详细阐述了时机(合适的时间进入恰当的终端数量)和方式(如何传播价值),这有助于从整体上促进新产品的成长。

啤酒企业新产品开发战略(之五)

五、新产品开发案例——百威纯生
2006年,百威啤酒为了巩固其在中国高端市场的地位,在中国市场推出了“百威纯生”啤酒。在今天,纯生啤酒在中国已经成为高品质啤酒的代名词。本土一线品牌,利用纯生啤酒发动对高端市场的进攻,尤其在中高档餐厅中形成了对百威啤酒的巨大威胁。然而,给百威啤酒带来压力的不是青岛啤酒燕京啤酒的品牌力量,而是“纯生”这个品类。纯生是一种工艺,是通过低温膜过滤而非高温杀菌来保留啤酒的原始风味。而纯生啤酒的出现,正是迎合了渡过“饱食时代”的中国人——他们对健康、天然的需求。2006年百威纯生以“冰点锁鲜”为诉求在中国的上海等地推出,客观地说这是一个非常出色的创意,但它挑战了消费者对纯生啤酒既有“真相”——纯生是一种“生”的啤酒而不是“冰”的啤酒。结果,纯生啤酒上市后的销量远远不如预期,到2006年底,我们接受了百威中国总部重新改造百威纯生设计与概念。接到这个任务后,我们对中国纯生啤酒的现状做了更进一步的研究和总结。归结而言,纯生啤酒给消费者带来的价值就是“新鲜”,这也是啤酒口味所追求的“第一属性”。其实,百威啤酒的生产设备与工艺早已是纯生的生产工艺,加上对原料、品控的苛刻要求,“新鲜”一直是百威立于行业翘楚的品质保障,在百威看来纯生不过是一种技术,重要的不是一个环节的新鲜保证,而是一个系统的酿酒理念。接下来,我们将全面介绍百威纯生推出的全过程——
1、界定目标。推出战术产品百威纯生,以保护百威的旗舰产品“大百威”在市场上的领导地位。在这样的目标下,百威纯生新产品的推出就有了它特殊的意义,它是“平台型”产品推出方向,而不是一种创新的产品。有了“百威”品牌的强大平台,百威纯生自然应该会是与众不同的。盘点资源,我们发现百威在原料、纯生工艺上都有着其独到的见解,进口的纯天然原料、全球领先的快速封装技术,这一切都将是胜出的关键。
2、产品概念测试。接下来的关键是,如何才能在现有的纯生啤酒中脱颖而出?为此,我们与百威中国团队协商,由百威团队聘请专业的调研公司,在天津、上海、广州等城市进行了产品概念的测试。在概念测试的小组访谈会上向消费者展示了五种产品概念的方向。测试的结果是:新鲜_原料 (7.6)、新鲜_工艺/科技 (7.6)、顺滑口感 (6.6)、天然 (6.0)、冰冷 (5.5)。在测试过程中,我们最后将这些概念凝炼为几句话来验证消费理由和价值利益的好感度。结果,消费者对“只采用三天之内加工的新鲜大米、0.5秒内封装、百分百纯天然的谷物”这三个理由最为可信。而对消费者来说,“新鲜”最大的利益就应是——“每一瓶都象刚刚酿好一样”。通过产品测试,我们找到消费者尚未满足的需求,百威纯生有机会对纯生品类利益重新定义。
3、定义产品。真正的差异化不是杜撰,也不是概念性的。“冰点锁鲜”是诉求了锁住新鲜的方法,但冰点酿造工艺更像是“冰啤”工艺却不是纯生的工艺表现。测试的结果让我们找到了为百威纯生重新定义的方向——“全程新鲜控制”——100%的天然谷物、只采用3天之内加工的新鲜大米、0.45微米微孔膜过滤、0.5秒快速内封装技术、冷柜车分销运输——确保了每一瓶百威纯生的新鲜循环。这样,我们用数字来定义纯生利益,赋予百威纯生差异化的价值主张。接着我们为百威纯生制定了新的传播口号:还原自然,全程新鲜;一样的百威,更好的纯生!
4、上市计划。最后,也是最重要的,系统而缜密的上市计划是保证新产品成功的关键所在。这个上市计划,包括生产、分销和传播推广三个方面。a、秉承百威一贯的品控标准。百威纯生的生产同样秉承了它对完美的品质的一贯追求。在百威纯生的品质管理中,每一个环节都为了保证新鲜,从挑选上好的天然原料开始,到最后的啤酒口味测试,只有顺利经过数道程序的百威纯生才能被获准出厂。同时,百威公司遍布各地的经销商、原料供应商都通过周密详尽的库存管理来严格控制百威的新鲜度,确保把最新鲜的啤酒送达每一位消费者的手中。 b、持续有序的销量增长计划。尽管百威纯生是百威品牌旗下的战术产品,却不能发起价格战。有着丰富的高端啤酒市场操作经验的百威销售团队,为百威纯生制定了一个更高的价格13-15元的零售价,并形成了有针对性的进店计划(竟品销量较大中高档餐饮),确保了百威纯生在不影响主力产品的前提下,控制竟品且获得更多的利润回报。2007年,百威纯生在中国的13个市场,2,806个销售点里进行销售,其中,每个销售点每月的量超过40箱。c、独特而高享受的感官体验。独特的视觉化符号——“绿色皇冠+全程控鲜”的符号组合,既符合皇者风范的气度,又充分显示了在百威品牌的平台下,对“新鲜”的重新解读。另外,百威纯生的品质传播,给消费者一个真实的体验,超实感的天然原料、独特的0.5秒快速封装技术,为消费者带来高品质的享受。而纯生上市的系列推广活动更是完美绝伦,精准到位。新品发布会的与会人员包括经销商、目标终端老板和新闻媒体。梦幻般的新品上市发布会,让与会者犹如参加一场时装秀,百威纯生的高级感一览无余。新品发布会的成功,深深地震撼了终端老板,也为之后的终端联合促销(你喝酒我买单)和生动化展示活动形成了有力的铺垫。
附: 我们为概念测试设计的五个方向
概念1:新鲜的原料——今天百威专业的酿酒大师为您精心珍酿出全新的百威纯生啤酒。 他们按照百威美国总部一百多年来沿袭的标准,精挑细选上好的全天然的原料,更难能可贵的是百威坚持只采用三天之内加工的新鲜大米酿制每一滴甘醇的百威纯生啤酒,确保到你手中的每一瓶百威都分外新鲜。
概念2:新鲜的工艺——今天百威啤酒秉承其百多年来对产品质量的精益求精,巨资投入最先进昂贵的纯生啤酒生产线,严格控制酿造过程,采用领先的微孔膜过滤设备,进行高端无菌处理,0.5秒内封装,确保最大程度保留百威纯生啤酒的新鲜滋味,每一瓶都象刚刚酿好一样, 因此它拥有和生啤一样的爽口好味,享用却更方便。
概念3:低温技术——今天百威专业的酿酒大师为您精心珍酿出全新的百威纯生啤酒。秉承百多年来对产品质量的精益求精,百威公司巨资投入最尖端昂贵的纯生啤酒生产线,保证生产过程中绝无任何加热处理,采用低温冷却过滤的高端技术,确保每一瓶百威纯生都是真正意义上的冰啤酒!
概念4:顺滑的口感——今天百威专业的酿酒大师为您精心珍酿出全新的百威纯生啤酒。秉承百多年来对产品质量的精益求精,百威公司巨资投入最尖端昂贵的纯生啤酒生产线,保证生产过程中绝无任何加热处理,采用低温冷却过滤的高端技术,确保每一瓶百威纯生都是真正意义上的冰啤酒!
概念5:天然的原料——来自百威的全新纯生啤酒,原料只选用百分百纯天然的谷物和啤酒花,加入新鲜酵母,及不含杂质的纯净水,经过严格控制的酿造过程,更经0度冷过滤高端无菌处理, 最大程度上保持啤酒的天然风味, 让每一滴百威纯生啤酒都清爽至纯。


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