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最春天的时令菜——蒿苔炒香肠

2012-02-11 18:19阅读:
最春天的时令菜——蒿苔炒香肠 刚从菜市场买回来,又嫩,又绿,散发出特有的香味,看上去就特有食欲。不要小看这小东西春节期间卖到12块一斤。这一阵子季节到了,大上市每家菜摊都有卖的,价格也掉到3块多一斤。
最春天的时令菜——蒿苔炒香肠
虽然好吃可是拣起来 有点费事,要一根一根的数啊。吃一半扔一半,这一大把掐头去尾
只留这一盘,配上过年腌制的香肠。
最春天的时令菜——蒿苔炒香肠 香肠蒸熟切片,配肉丝,腊肉,香干子,就是什么都不放,放两个红辣椒,炒个辣呼呼的
也能下一大碗米饭。家有小朋友,辣椒就免了。
最春天的时令菜——蒿苔炒香肠
热锅,倒油,放葱花爆香。蒿苔下锅
最春天的时令菜——蒿苔炒香肠 加盐。
最春天的时令菜——蒿苔炒香肠
加糖。
最春天的时令菜——蒿苔炒香肠 加生抽少许,为了保留好看的绿色。

最春天的时令菜——蒿苔炒香肠
出锅前 放香肠稍微翻炒,即可。
最春天的时令菜——蒿苔炒香肠
装盘享用啦!!! 最春天的时令菜——蒿苔炒香肠 最春天的时令菜——蒿苔炒香肠
最春天的时令菜——蒿苔炒香肠

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