《家有小院》148·尖叶菠菜 2025-03-15 08:43阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1895360323 早春正值吃菠菜的季节,我想大家的餐桌上时常都会有菠菜身影吧, 它不仅口感清甜,并且自身的营养价值也非常高。菠菜中含有丰富的蛋白质 和维生素,以及胡萝卜素、叶酸等,所以菠菜也被称为“营养模范生”。 科普一下:市面上的菠菜一般有两种,一种是叶子圆圆的“圆叶”菠菜,另一种就是叶子尖尖的“尖叶”菠菜。这两种菠菜是不是只有叶子的形状不同呢?如果你这么认为那就错了,因为这两种菠菜在口感上和做法上也存在差别。