7-eleven的饭团与打破常识
2015-05-06 06:56阅读:
铃木敏文
《零售的哲学》是日本7-
eleven 便利店创始人铃木敏文的自述。
读客
商业思想文库,2014年11月出版
我因为总去7-eleven买饭团而对这家店产生兴趣,现在每到一个地方总是不自觉地用眼睛搜索这家店,如果有,我觉得今天午饭好解决了,如果需要其他日用品也去那里找找。特别是在晚上,看到还在营业的7-eleven,心里就会踏实很多。
铃木敏文认为7-eleven是一个“专门应对变化的行业”,是一家不断主动做出改变
的公司。
他是如何应对变化,主动寻求改变的呢?
他说自从踏入零售行业,为捕捉顾客需求的变化而在内心时刻警惕时,养成了一个习惯:“读懂时间的变化”。
从变化中读懂“未来”,建立“假设”然后“执行”,在对结果进行“验证”。
一切从“打破常识”开始,不要受历史经验的牵制,向“不可能”发起挑战。
1、引进7-eleven
1963年他进入伊藤洋华堂时,不具备任何销售或采购的相关经验。
门外汉思维不受约束,正如此他才不会被流通行业的常识和商业习惯所禁锢,才得以连续不断地在业务上提出新的改革方案。20世纪60年代在大型超市繁荣期时,他提出“大型商店和中小零售店的共存共荣”理念,不但伊藤洋华堂内部不认可,市场上的广大零售小店也不认可。
因此想法,他无意中接触到了美国南方公司的7-
eleven,发现这样很小的零售店在北美竟然开了4000多家,是一家优秀企业。他希望引进美国7-
eleven,掌握它发展的核心技术,实现“大型商店和中小零售店共存共荣”理想。
1973年经过艰苦谈判,和美国南方公司签署了特许加盟协议,由此7-eleven
进入日本。但是到了1991年,美国南方公司因为经营不善,请求日本7-eleven收购他们,后来收购了美国南方公司70%的股权,按照日本的商业模式进行了重组改革,媒体称为“日美的大逆转”。到2013年2月时7-eleven在全球的门店总数突破了50254家。
2、打破固有的经验方法和常识 ,发起一连串的挑战
密集选址:提高一个区域内品牌效应;提升物流和配送的效应;广告和促销宣传更见成效。
全年无休:全年无休真方便,很快突破100家门店,吸引更多私人商店加盟。
物流改革:共同配送,建立区域配送中心。
减少进货量:保证食品新鲜。
这些变革现在看来很稀松平常,因为已经是很多公司在采用的管理办法,但是在铃木敏文那个年代,这确实是行业内的大变革。
3、2001年设立银行股份有限公司
饱受外界强烈反对的事业之一。初衷是让7-eleven便利店获得安装ATM的资格,从而为顾客提供更为便利的服务。便利店也能开银行?虽然这一举措顾客欢迎,但是金融行业反对,和金融行业常识行规都有很大冲突,内部反对的声音也很大。
作为团队领导人,他必须引导项目组成员转换视角重新审视,“7-eleven有成立银行的决定性原因吗?”通过讨论,大家都认为既然是一家为顾客提供生活必需品的便利店,自然也会把现金看成是一种“产品”,所以安装ATM机是必然的趋势。
设立银行股份公司,又一次打破了业界常识。
如何保持创新的能力
1、保持危机感,40年不断强化危机意识,强化应对变化的意识。
2、保持发现问题的意识。
问题意识指能经常主动研究现行的工作模式是不是处于最优的状态。将自己置身于信息中,获得信息后进一步研究对未来可能造成的影响。和员工沟通时,不断提问,甚至是盘问员工,由此判断员工是否可堪大用。
3、通过在众人面前演讲,获得灵感。利用演讲整理思维,使想法系统化,将这一过程作为启发创意的源泉。
铃木敏文的创新意识、创新步骤,联系到前几天我们一起读过的克里斯坦森创新三部曲,发现真的非常符合下面这张图的总结。

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