活性人参：又称冻干人参，即冷冻干燥人参
是世界上最新的高科技加工技术，将洗刷干净的鲜参放入冷冻设备中呈冰冻状态，利用冰态直接变成气态的升华原理，使参根水分脱出达到干燥的目的，在升华过程中参根的温度保持在0度以下，因而对酶、蛋白质、维生素等不耐热的物质无破坏作用，达到了充分保留了人参的营养成分及其生物活性的目的。与鲜参同质，因此，活性人参的营养价值极高。
是世界上最新的高科技加工技术，将洗刷干净的鲜参放入冷冻设备中呈冰冻状态，利用冰态直接变成气态的升华原理，使参根水分脱出达到干燥的目的，在升华过程中参根的温度保持在0度以下，因而对酶、蛋白质、维生素等不耐热的物质无破坏作用，达到了充分保留了人参的营养成分及其生物活性的目的。与鲜参同质，因此，活性人参的营养价值极高。