
古时候人们种桑、养蚕、织丝绸,现在人们用桑护肤、泡茶、做美食。中国自古是个农桑大国,已有三千多年的栽培历史。桑叶是被卫生部正式列入“药食两用”品种之一,其叶枝果根皆可入药,全身是宝。
桑叶制成的茶营养丰富,现代研究表明,桑叶含有人体生长发育所必须的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素等,其中食用纤维含量达14.5%,所以有很好的清肺清肠效果。桑茶的制作与普通茶类似,需经采桑、系晾、切叶、杀青、搓揉、解块、烘干、制香等传统工艺方可制成。

桑叶的药食两用价值极高,常用功效是疏散风热、清肺润燥、清肝明目,其实远不止如此,桑叶还是止汗妙品,降糖佳品。
一、桑叶止汗:桑叶止汗作用在《神农本草经》中就有记载“桑叶除寒热、除汗”,后代医书《辨证奇闻》有“桑叶...引经止汗。”《丹溪心法》有“经霜桑叶研末,米汤服,止盗汗”《医学入门》有“思虑过度...以致有汗出者...桑叶带霜




