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伊吾 吃百家饭 过清泉节

2013-06-07 05:37阅读：

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伊吾 <wbr>吃百家饭 <wbr>过清泉节
伊吾 吃百家饭 过清泉节




六月九日，新疆哈密伊吾县下马崖乡的农民在泉眼旁欢度一年一度的清泉节。人们相约在一起清理泉眼，吃百家饭，演唱木卡姆等，用这种形式来教育人们增强节水、爱水的意识。清泉节上，下马崖乡当地居民都会自发的带上家里最好的食物，支起大锅，把家家户户带来的肉、胡萝卜、洋葱、米、面等材料放到一起，熬制“苏乃孜阿西”（百家饭），既有肉的清香，又有胡萝卜的爽口，吃起来颊口留香，回味无穷

伊吾 <wbr>吃百家饭 <wbr>过清泉节


一年一度的清泉节，这一天，人们相约在一起清理泉眼，吃百家饭（又称团结饭），演唱木卡姆等，用这种形式来增强人们节水、爱水、增水的意识。伊吾县下马崖乡的清泉节已有百余年历史，是生活在这里的维吾尔族人独有的节日。２００７年被列入新疆非物质文化遗产保护名录。天山网讯（记者曹馨月摄影报道）6月9日，新疆哈密伊吾县下马崖乡的农民在泉眼旁欢度一年一度的清泉节。这一天，人们相约在一起清理泉眼，吃百家饭，演唱木卡姆等，用这种形式来教育人们增强节水、爱水、增水的意识。哈密伊吾县下马崖乡的清泉节已有百余年历史，2007年被列入新疆非物质文化遗产保护名录。 　　

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“清泉节”上的百家饭
举行完祈祷仪式后，嘉宾、游客和当地的各族群众一起开始清理泉眼淤泥。在清理活动开始不久时，马崖乡的天空中忽然淅淅沥沥地下起了小雨。降雨丝毫没有影响大家过节的好心情。阵雨过后，众人跳起了欢快的麦西来甫。
　　当看到像记者一样的外乡人越聚越多，托万买里村83岁的阿里木老人乐呵呵的说道：“清泉节习俗到底持续了多少年，我也说不清楚。我从小就参加清泉活动。现在比以前活动规模更大了一些，参加的人也更多了。”说完，老人也跳起了欢快的麦西来甫。
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身穿节日盛装的维吾尔族姑娘给来宾献上 [馋嘴]甘甜的泉水，伊吾县下马崖乡的一位维吾尔族姑娘请客人品尝泉水。清泉节中的“清泉姑娘”

 　　当日，演奏伊吾十二木卡姆的大部分是中年妇女，还有一些是60岁以上的老人。他们除了表演木卡姆外，还伴着木卡姆的音乐节奏演唱红歌，极大地丰富了伊吾木卡姆的唱腔和内容。
　　清泉节，寓意亲水、爱水、节水之意。每年的这一天，下马崖乡当地群众，都会自发来到泉眼处，清理泉水流经沟渠中的泥土、砂石。在清理泉眼的时候，长辈们也会告诫孩子要对坎儿井心怀感恩，以增强大家节水、爱水、增水的意识。随后，下马崖所有参加“清泉”活动的居民都会聚在一起，把带来的食品放在一起，不分你我、不分贫富，相互品尝着“百家饭”（也叫做“团结饭”），饮坎儿井水。接下来，大家还会一起唱歌跳舞，演奏十二木卡姆，当地质朴的居民希望通过这种方式祈祷今年风调雨顺。
　　伊吾县县委书记王跃斌说，如今，“清泉节”已不再是一个单纯的民俗节日了，它已经是下马崖人聚会、交流、欢乐的载体，是生产民俗的节日，更是精神的盛宴、文化的传承。我县将继续深入挖掘、整合、创新“伊水文化”的丰富内涵，凸显当地自然风光、旅游资源和人文景观三大亮点，向人们展示“水城伊吾”团结、和谐、文明、生态的魅力形象。
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[鼓掌]大家围坐在一起欣赏十二木卡姆表演

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