老北京铜锅涮已有上百年的历史，采用铜锅炭火，羊肉讲究肉质细且无膻味，鲜嫩无比，其他食材新鲜。要想吃到地道和原汁原味的涮羊肉，还得吃传统铜锅涮。这黄铜锅里涮出的不仅是美味的鲜羊肉，还能感受到那浓浓的老北京文化。今天小编就为大家绘制一张北京火锅美食地图，推荐地道的涮肉馆给大家。
东来顺饭庄
百年老店的涮羊肉，大铜锅、旺炭火，羊肉品质上乘，下锅就熟，入口鲜嫩、丝毫不膻。东来顺的涮肉有四大特点：选料精、调料香、糖蒜脆、火锅旺。北京有俗谚“涮肉何处嫩，要数东来顺”。蘸上五味调和的传统小料，一百年前的大户也不过如此吃法。冬天来的人尤其多，更多是国内外慕名而来的游客。
地址：北京市东城区王府井大街198号
人均：120元
匹夫涮肉城
羊肉分大、中、小盘，分量足，肉质鲜嫩，在传统炭火锅里一涮，蘸上小料，味道很好，价格也相对便宜。环境不错，包房花样繁多，每个都不重样适宜商务宴请、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐。
地址：北京市丰台区槐房西路9号
人均：70元
羊大爷涮肉坊
桌号用北京胡同地名命名，景泰蓝的锅子，中式京味儿装修，非炭火是燃气灶，服务也非常细致。点菜方式就比较好玩了，一楼看菜拿筐里相应的筹码，最后点单处统一结算。各种放肉的容器都非常好看，颜值型选手请不要错过这家店。
地址：北京朝阳区麦子店西街39号
人均：119元
方圆涮肉
老北京涮肉新贵，肉质好，
老北京铜锅涮已有上百年的历史，采用铜锅炭火，羊肉讲究肉质细且无膻味，鲜嫩无比，其他食材新鲜。要想吃到地道和原汁原味的涮羊肉，还得吃传统铜锅涮。这黄铜锅里涮出的不仅是美味的鲜羊肉，还能感受到那浓浓的老北京文化。今天小编就为大家绘制一张北京火锅美食地图，推荐地道的涮肉馆给大家。
东来顺饭庄
百年老店的涮羊肉，大铜锅、旺炭火，羊肉品质上乘，下锅就熟，入口鲜嫩、丝毫不膻。东来顺的涮肉有四大特点：选料精、调料香、糖蒜脆、火锅旺。北京有俗谚“涮肉何处嫩，要数东来顺”。蘸上五味调和的传统小料，一百年前的大户也不过如此吃法。冬天来的人尤其多，更多是国内外慕名而来的游客。
地址：北京市东城区王府井大街198号
人均：120元
匹夫涮肉城
羊肉分大、中、小盘，分量足，肉质鲜嫩，在传统炭火锅里一涮，蘸上小料，味道很好，价格也相对便宜。环境不错，包房花样繁多，每个都不重样适宜商务宴请、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐。
地址：北京市丰台区槐房西路9号
人均：70元
羊大爷涮肉坊
桌号用北京胡同地名命名，景泰蓝的锅子，中式京味儿装修，非炭火是燃气灶，服务也非常细致。点菜方式就比较好玩了，一楼看菜拿筐里相应的筹码，最后点单处统一结算。各种放肉的容器都非常好看，颜值型选手请不要错过这家店。
地址：北京朝阳区麦子店西街39号
人均：119元
方圆涮肉
老北京涮肉新贵，肉质好，
